Une salle de banquet est un emplacement standard pour un mariage, déjeuner d'affaires ou tout autre événement. Bien que la négociation de prix est un aspect commun de la réservation d'une salle de banquet, les gens hésitent souvent ou ignorent comment négocier efficacement avec un lieu. Vous aurez généralement une plus grande chance de négocier si vous réservez votre événement bien à l'avance et pendant la morte-saison. De plus, il sera plus facile si vous êtes bien préparé et prendre plusieurs aspects en considération au cours du processus de négociation.
Instructions
1 Obtenir des informations concernant la tarification des concurrents dans la région. Vous devez être conscient de ce que la concurrence des salles de banquet et facturent les services qui sont fournis au client. La connaissance des prix compétitifs vous permettra d'acquérir des informations importantes à utiliser comme levier au cours du processus de négociation.
2 Recueillir des informations détaillées au sujet de votre événement avant votre rencontre avec le directeur de banquet , y compris votre budget et les services et les fournitures dont vous aurez besoin pour votre événement. En outre, il est essentiel de connaître le nombre de personnes qui seront présentes, que vous pouvez avoir plus de chance de négocier si vous pouvez garantir un nombre minimum de personnes.
3 Laissez le directeur de banquet pour vous donner un prix de départ, plutôt que d' être le premier à énoncer un certain nombre. Quand il vous donne un prix, dites-lui que vous aimez son travail, mais il ne fonctionnera pas avec votre budget. Si on vous demande ce que vous espériez à dépenser, offrir un prix plus bas que votre budget réel, laissant de la place pour de nouvelles négociations.
4 Négocier le prix des add-ons si le prix du banquet est non-négociable. Extras tels que housses de chaises, pièces centrales et de vestiaire, peut-être plus probable dans certains endroits que d'une réduction de prix, en particulier si elle est une saison occupée pour la salle de banquet.
5 Donner l'impression que vous avez d' autres options et vous n'êtes pas désespérée pour les services de la salle de banquet. Soyez prêt à partir, indiquant que vous avez d'autres lieux à explorer. Laissez votre numéro de téléphone au cas où le directeur de banquet change son esprit. Dans certains cas, elle va vous appeler à un moment plus tard, plus disposés à négocier.
Conseils et avertissements
- Souvent, des salles de banquet fixent les prix en fonction de l'hypothèse que les clients vont négocier. Si vous ne négociez pas, vous pouvez payer un prix beaucoup plus élevé que d'autres l'obtention d'un service similaire. Le pire qui puisse arriver est que le directeur du lieu dit «non».