La capacité d'un courant électrique de passer à travers un liquide est mesurée par la conductivité. Pour conduire l'électricité, il doit y avoir des atomes chargés, ou ions, présents. Pas tous les liquides contiennent des ions. L'eau salée est le cas, par exemple, mais l'eau sucrée ne fait pas. Parce que différents liquides contiennent différentes quantités et types d'ions, leur conductivité varie. La conductivité d'un liquide peut être facilement mesurée et donne une indication de la concentration d'ions dissous dans la solution.
Instructions
1 Préparer des échantillons liquides. Prélever des échantillons provenant de diverses sources, ou les mélanger vous-même. Les options comprennent la soude, le jus de citron, l'eau salée, l'eau de sucre, le vinaigre et le café. Si le mélange de vos propres échantillons, faire des mesures précises et laisser le temps pour le composé ajouté pour dissoudre complètement.
2 Donner des échantillons à température ambiante pendant au moins une heure avant la mesure, puisque la température peut modifier la conductivité. Utilisez un échantillon d'eau distillée désionisée comme base de référence.
3 Suivez les directives du fabricant à la ligne de base du compteur de conductivité, si nécessaire. Réglez l'appareil pour signaler à Siemens par mètre si possible.
4 Mesurer la conductivité de l'eau distillée désionisée. Placer des électrodes dans l'échantillon, et enregistrer la mesure.
5 Mesurez chaque échantillon liquide de la même manière. Entre les échantillons, laver l'électrode avec de l'eau propre et tamponnez sec avec des lingettes non pelucheux.