Il y a eu de nombreuses innovations dans la cuisine en plein air et griller depuis la fin des années 1960. Avec un peu de travail, vide de 55 gallons fûts métalliques peuvent être utilisés pour faire une smoker.These rôtisserie ne sont pas coûteux à fabriquer, et parfois les tambours peuvent être trouvés gratuitement. Il faut un peu d'innovation et de la connaissance du soudage simple à fabriquer un tambour tournebroche 55 gallons, mais certains estiment qu'il vaut la peine.
Instructions
1 Nettoyer l'intérieur du tambour, de sorte qu'il est libre de tous les résidus. Couper le tambour dans la moitié de la longueur à l'aide de la roue de coupe.
2 Couper 2 barres d'acier de 4 pieds de longueur et 2 bars de 2 pieds de longueur de la pièce de 24 pieds. Lisser les bords des barres avec la meuleuse afin qu'il ne vous grattez pas lors de son utilisation.
3 Faire un rectangle en posant les barres de métal plat. Assurez-vous que les barres se chevauchent aux extrémités d'au moins un pouce. Fixez-les ensemble en utilisant la torche de soudage. Vérifiez que le cadre ne se désagrège pas.
4 Couper 4 autres barres d'acier en longueurs de 2 pieds chacun. Utilisez la meuleuse pour égaliser les bords. Utilisation de l'étau, plier les barres à une distance de 1 pouce sur les extrémités à un angle d'environ 45 degrés.
5 Tourner le rectangle en acier à l'envers et de garder l'une des barres d'acier courbées longueur de 2 pieds à chaque extrémité. En raison de l'angle de 45 degrés, le pouce plié de barres d'acier doit venir à plat sur les quatre coins du cadre rectangulaire. Souder ceux-ci et puis retournez à nouveau le cadre. Les barres d'acier font maintenant les jambes du rectangle, complétant votre cadre pour le fumeur de rôtisserie.
6 Placer une moitié du tambour dans le cadre d'acier. Souder le tambour pour le cadre. Le foyer est maintenant prêt, vous pouvez mettre du charbon ou du bois tout en utilisant.
7 Faire deux, longues barres d'acier de 3 pieds et les placer dans une position droite au niveau des extrémités du demi-joint du tambour et le souder dans la place. Ces barres vont agir en tant que bras pour tenir la broche vers le haut. Coupez deux barres d'acier de 2 pouces et le plier en deux formant un angle de 90 degrés. Celles-ci forment les supports pour la broche. A environ 2 1/2 pieds au-dessus de la lèvre supérieure du tambour, les souder sur les bras.
8 Utilisez la meuleuse pour lisser toute la longueur de la barre d'armature. Mesure 3 pieds d'un bout, et en utilisant votre banc vice faire un angle de 90 degrés dans la barre. Cela fera une longue langue de 3 pieds et une longue manivelle de pied. Maintenant, pliez la manivelle dans la moitié la création d'un long manche de 6 pouces et placer la broche dans les supports.
Conseils et avertissements
- Ajouter racks supplémentaires pour la cuisson. Seuls 6 pouces sont nécessaires entre les racks.
- Porter un équipement de protection lors de l'utilisation d'outils de soudage ou de puissance pour éviter les blessures.