Facteurs qui affectent la croissance des micro-organismes

February 19

Les micro-organismes sont similaires à des organismes plus complexes en ce qu'ils ont besoin d'une variété de matériaux de leur environnement pour fonctionner et accomplir deux objectifs principaux - l'offre suffisamment d'énergie pour gérer leurs processus et extraire des blocs de construction pour réparer eux-mêmes ou de procréer. En plus de ce qu'ils prennent, les micro-organismes se développent également dans des environnements particuliers. Ces environnements varient autant que les organismes eux-mêmes font, et même le montant et la répartition des éléments dans tout environnement particulier peuvent être très importants. Les scientifiques utilisent cette information pour développer des micro-organismes dans les laboratoires pour l'expérimentation.

nutriments

Tous les micro-organismes ont besoin de nourriture. Les sources alimentaires peuvent varier, mais les organismes extraire principalement le carbone et l'azote à partir de substances telles que des protéines, des lipides et des glucides. Certains micro-organismes recherchent et absorbent ces particules. D'autres peuvent effectuer des réactions chimiques avec des éléments tels que le dioxyde de carbone environnant pour obtenir ce dont ils ont besoin, tandis que d'autres peuvent produire leurs propres sucres simples grâce à la photosynthèse similaire aux plantes. L'azote, qui est utilisé pour synthétiser des protéines, peut être prélevé dans l'atmosphère environnante ou d'autres matières organiques.

Température

En général, plus la température, les plus facilement les micro-organismes peuvent se développer jusqu'à un certain point. Des températures très élevées et très basses tant obstruent l'enzyme traite les micro-organismes dépendent pour survivre, mais chaque espèce de micro-organismes se sont développés à préférer différents niveaux de température. Les scientifiques les divisent généralement en trois groupes différents: psychrophiles, mésophiles et thermophiles. Psychrophiles préfèrent des températures de 0 à 5 degrés Celsius; mésophiles comme elle dans le milieu, 20-45 degrés Celsius; et thermophiles comme il fait chaud, en plein essor dans des températures autour ou au-dessus de 55 degrés.

Niveaux de pH

Microorganismes préfèrent également un certain niveau de pH dans la substance ou de l'environnement dans lequel ils grandissent - autrement dit, ils préfèrent avoir des qualités particulières acides dans leur environnement. La plupart des micro-organismes, y compris la plupart des agents pathogènes humains, sont neutriphils, les organismes qui préfèrent un niveau de pH neutre. Certains, comme les niveaux de pH élevé, mais le plus souvent, si les conditions sont trop acides, puis les enzymes de l'organisme se décomposent.

Humidité

La libre circulation de l'eau est vitale pour les micro-organismes pour leurs cellules à des matériaux d'échange et de leurs processus métaboliques. Tous les micro-organismes nécessitent un certain niveau d'eau, mais quelques-uns peuvent survivre dans des conditions de faible humidité en conservant toute l'eau qu'ils trouvent et en restant dans un environnement d'humidité riche. En règle générale, cependant, le plus d'humidité, les micro-organismes plus bas sera trouvée.

Les éléments présents

En plus de l'eau, les micro-organismes exigent habituellement la présence de certains éléments dans l'air - gaz qu'ils absorbent pour produire des nutriments nécessaires. L'azote est un élément nécessaire, est l'oxygène. Il existe de nombreux micro-organismes qui nécessitent un environnement riche en oxygène pour survivre, mais d'autres fleurissent effectivement dans un environnement à faible teneur en oxygène. Entre ces deux extrêmes est une grande variété qui peuvent préférer plus ou moins d'oxygène et qui sera en mesure de se développer tout aussi peu importe la quantité d'oxygène est présent.