Si votre adolescent est vous manger à l'extérieur de la maison et la maison, vous n'êtes pas seul. La plupart des adolescents ont d'énormes appétits, car ils vont par la poussée de la puberté de croissance. Selon l'American Academy of Pediatrics, le corps a besoin de plus de calories pendant l'adolescence au début qu'à tout moment de la vie. Mais ces calories devraient provenir d'une alimentation équilibrée rempli avec des aliments riches en nutriments pour répondre aux besoins quotidiens en éléments nutritifs d'un adolescent. Les adolescents tombent le plus souvent à court de calcium, de fer et de zinc, mais les adolescents ont également besoin de suffisamment de protéines, de glucides et de graisses saines.
Protéine
"Tweens" 9 à 13 ans ont besoin de 34 grammes de protéines par jour, mais les besoins en protéines augmentent au cours des années de l'adolescence et diffèrent selon le sexe. Filles 14 à 18 ans ont besoin de 46 grammes de protéines par jour, tandis que les garçons âgés de 14 à 18 ans doivent 52 grammes par jour. Les adolescents ont besoin de protéines pour la croissance, la réparation et l'entretien des cellules, mais la plupart obtiennent deux fois plus que ils ont besoin, selon l'AAP. Boeuf, poulet, poisson, lait, œufs, fromage et les haricots secs sont de bonnes sources. Un adolescent qui a consommé une tasse de lait, un morceau de 3 onces de viande, une tasse de haricots secs et 8 onces de yogourt pendant la journée obtiendrait 56 grammes de protéines.
Fer à repasser
Les adolescentes sont souvent à court de fer parce qu'il est perdu pendant la menstruation. Près des deux tiers du fer dans le corps se trouve dans le sang, selon les Instituts nationaux de la santé Bureau des compléments alimentaires. Ados filles âgés de 14 à 18 ans doivent 15 milligrammes de fer par jour, comparativement à 11 milligrammes par jour pour les garçons du même âge. Les jeunes filles et les adolescents ont besoin de 8 milligrammes de fer par jour. Foie de poulet est la meilleure source alimentaire avec 11 milligrammes de fer par portion, mais la plupart des adolescents ne sont pas fans de foie. D'autres bonnes sources de fer comprennent des hamburgers, steak, de la dinde et le petit déjeuner des céréales enrichies.
Calcium
Tous les adolescents âgés de 13 à 18 ans doivent 1.300 milligrammes de calcium par jour, mais quelques adolescents obtiennent la quantité recommandée de ce minéral, selon le bureau des suppléments diététiques. Ceci est une préoccupation particulière pour les filles de l'adolescence parce que presque 90 pour cent de la masse osseuse chez les femmes est construit âge de 18 ans et de l'ostéoporose est quatre fois plus fréquente chez les femmes que les hommes, les rapports de la National Osteoporosis Foundation. Le calcium, ainsi que la vitamine D, est nécessaire pour construire des os solides. Faire en sorte que votre fille boit beaucoup de lait aidera à répondre à ses besoins quotidiens en calcium. Un verre de lait écrémé contient environ 300 milligrammes de fer, qui est de 30 pour cent de la quantité quotidienne recommandée. Si votre adolescent ne sera pas boire du lait ou manger des aliments laitiers ou si elle est une intolérance au lactose, parler à son médecin pour savoir si des suppléments de calcium peuvent être nécessaires.
Zinc
Zinc, un minéral nécessaire à la croissance et le développement au cours de l'adolescence, se trouve dans la viande rouge, la volaille, les fruits de mer, les produits laitiers et céréales de petit déjeuner enrichies. Les garçons âgés de 14 à 18 ans doivent 11 milligrammes de zinc par jour et les adolescentes du même âge besoin de 9 milligrammes par jour; les jeunes garçons et les filles adolescentes ont besoin de 8 milligrammes par jour. Manger un cheeseburger fournirait au moins 40 pour cent des besoins quotidiens d'un adolescent pour le zinc. Un régime alimentaire bien équilibré qui inclut des fruits et légumes devrait offrir à des adolescents avec des quantités suffisantes des autres vitamines et minéraux essentiels nécessaires pour répondre à leurs besoins quotidiens, selon l'AAP.
Les glucides
Les adolescents ont besoin de glucides pour l'énergie parce que les glucides sont convertis en glucose, source principale de carburant de l'organisme. Encouragez votre adolescent à manger des glucides complexes, qui se trouvent dans les grains entiers, fruits et légumes, plutôt que les glucides simples comme des bonbons. Les glucides complexes fournissent de l'énergie durable; glucides simples conduisent souvent à un accident d'énergie rapide. De plus, les glucides complexes sont susceptibles de contenir des fibres et des vitamines et minéraux essentiels, tandis que les calories en glucides simples ont tendance à être des calories vides. La plupart des nutritionnistes recommandent que les glucides complexes représentent 50 à 60 pour cent de l'apport calorique quotidien d'un adolescent, note l'AAP.
Graisses
Même les adolescents qui cherchent à mincir ont besoin de graisse, car il fournit de l'énergie et aide le corps à absorber les vitamines liposolubles, mais la graisse doit être limitée. À moins que votre adolescent est très active, elle a pris du poids avec un régime pauvre en graisses chargé et peut se retrouver avec une maladie cardiaque tôt dans la vie, en particulier si le régime alimentaire est riche en graisses saturées. L'AAP recommande que 20 pour cent des calories quotidiennes d'un adolescent proviennent de graisses insaturées, comme dans le poisson, les amandes, les noix, l'huile d'olive et d'autres huiles végétales. Artère obstruant graisses saturées devrait être limitée à pas plus de 10 pour cent des calories quotidiennes d'un adolescent.