Les gens du monde entier mangent les algues, créant un besoin d'algues --- également connu sous le nom macroalgues --- agriculteurs. Principalement cultivée dans les pays asiatiques, les algues comprend différentes espèces telles que Gelidium, Eucheuma et Porphyra. cultivateurs d'algues choisissent soigneusement les semis forts et sains dans les fermes sauvages ou d'autres puis cultiver les plantes dans les systèmes ouverts ou fermés.
Monoline Bottom fixe
cultivateurs d'algues en Indonésie, aux Philippines et Western Central des îles du Pacifique utilisent encore l'une des premières méthodes de culture de fruits de mer, le monoline fond fixe. Peu coûteux et facile, cette méthode exige des agriculteurs à des plants de chaîne le long de la ficelle, puis attacher la ficelle à des piquets de mangroves dans une zone peu profonde du fond de la mer. fermes qui réussissent ont un courant d'eau modéré, fond de sable ou de corail et se trouvent loin de l'embouchure d'une rivière.
Bien que cette méthode protège les algues des conditions météorologiques de surface, il ne sera pas protéger la récolte des animaux affamés. Les agriculteurs inspectent leurs lignes tous les jours, le nettoyage des lignes, des usines de sédiments. Après 40 ou 50 jours où chaque plante pèse environ 500 grammes, il est temps pour la récolte.
Flottant Raft Monoline
Le radeau méthode monoline flottant est constitué d'un radeau de bambou enfilées avec de la ficelle qui maintient les semis. Pour cultiver avec succès les algues, un agriculteur doit ancrer son radeau dans l'eau claire au moins cinq brasses de profondeur avec un courant modéré.
Ce système de culture donnera sa première récolte entre 40 et 50 jours lorsque les algues pèse 500 grammes. Bien que cette méthode flottante protège les algues des créatures ascendantes pâturage, il laisse les cultures vulnérables à la surface des conditions météorologiques.
algues Photobioréacteur
Un système autonome, le photobioréacteur d'algues permet aux algues de se développer tout en contrôlant son alimentation en lumière, les nutriments, le dioxyde de carbone, les niveaux de pH, de l'air et de la température. Ce système fermé protège les algues de l'évolution des conditions météorologiques et de contamination tels que des insectes ou des espèces envahissantes d'algues.
Bien que cette méthode de culture des algues coûte plus cher que les systèmes ouverts, il produit plus d'algues par litre d'eau. Photobioréacteurs poussent les algues dans des lots consécutifs ou dans un cycle simultané de la croissance et la récolte.