Séparer le sucre et le sucre offre aux étudiants un défi basé sur la compréhension des différentes propriétés de ces deux substances. Une façon de séparer les deux est de chauffer le mélange sur un treillis métallique, puisque le sucre va fondre avant sable et goutte à goutte à travers les mailles. Cependant, il existe une alternative plus facile. Le sucre est très soluble dans l'eau (environ 180 g se dissolvent dans 100 ml d'eau à température ambiante), il se dissout rapidement lorsque vous l'ajoutez à l'eau. Sable, cependant, est en quartz insoluble. Il suffit de mélanger la combinaison avec de l'eau et filtration du sable non dissous va séparer les deux.
Instructions
1 Ajouter une quantité du mélange de sucre et de sable dans un bêcher. Remplissez le bécher pas plus d'un quart plein, donc il y a beaucoup d'espace pour ajouter de l'eau.
2 Ajouter de l'eau dans le bêcher à un rapport d'environ 100 millilitres (ml) d'eau pour 100 grammes (g) du mélange. Incorporer le mélange pour aider à dissoudre le sucre. Gardez en remuant jusqu'à ce que tout le sucre est dissous et ne peut plus être vu. Le mélange ne deviendra pas clair parce que le sable non dissous sera toujours visible.
3 Fixer un entonnoir en place en utilisant le support d'anneau, de sorte que son bec orienté vers le bas, et placez-le sur un bécher vide. Placer une pièce conique de papier filtre dans l'entonnoir. Vous pouvez mouiller le papier filtre avec de l'eau pur si vous voulez, pour mieux le maintenir en place contre les parois de l'entonnoir.
4 Versez l'eau contenant le sucre et le sable à travers l'entonnoir, en veillant à ce que l'eau ne glisse pas entre le papier filtre et les parois de l'entonnoir. Le sable non dissous sera pris sur le papier filtre et le sucre, dissous dans l'eau, va passer à travers dans le bécher de réception. Vous avez maintenant séparé les deux substances.