Gâteau de mariage bricolage Décoration

November 14

Gâteau de mariage bricolage Décoration


Donc, vous avez décidé d'économiser de l'argent et décorer votre propre gâteau de mariage. Aussi amusant que la décoration de gâteaux peut être, il est un défi, surtout pour ceux qui ont jamais décoré un gâteau avant. Si vous tombez dans la catégorie des personnes qui ont peu d'expérience ou ont jamais décorées un gâteau avant, votre gâteau de mariage est pas un bon endroit pour commencer, vous aurez plus que probablement pas être très heureux avec les résultats. Toutefois, si vous êtes le type aventureux, voici quelques conseils simples pour faire votre gâteau de mariage look spécial.

Instructions

Fractionnement, Remplissage et Glaçage

1 Coupez tous vos gâteaux de moitié. Assurez-vous que vous le diviser comme près directement dans le milieu que vous pouvez. La meilleure façon de le faire est de mettre l'appartement à gâteau sur le plateau, face inférieure vers le bas. Prenez le couteau de votre chef et couper directement dans le milieu, en largeur du gâteau, tournant lentement tout en continuant à scier le gâteau.

2 Appliquer une généreuse couche de beurre au fond de chacun des gâteaux vous coupez avec votre spatule off-set. Placer leurs moitiés supérieures dos et presser légèrement pour vous assurer qu'ils sont coincés ensemble. Assurez-vous que vous alignez la partie supérieure et la moitié inférieure comme proche de l'alignement parfait que vous pouvez. Il est correct si le glaçage squishes sur les côtés - ne pas essuyer, vous allez l'utiliser plus tard.

3 Couchez une bonne quantité de glaçage au beurre avec votre hors-jeu spatule sur le dessus de chaque gâteau individuel. Lissez le mieux possible, il n'a pas besoin d'un look parfait, puisque vous utilisez uniquement le glaçage comme colle. Prenez le gâteau de taille moyenne, et le centrer sur la plus grande. Faciliter le gâteau de taille moyenne au-dessus du plus grand gâteau. Faites de même avec le plus petit gâteau sur le gâteau milieu.

4 Appliquer une grande quantité de glaçage au beurre sur les côtés et le dessus de chaque couche. Essuyez la spatule off-set avec le chiffon humide.

5 Avec le côté arrière de la spatule off-set, lisser le glaçage. Pour ce faire, en inclinant votre spatule pour qu'un seul coin touche et fait glisser le glaçage. Si le glaçage commence à empiler au-delà du haut de la

gâteau - ce qui est bon, laissez-le là pour l'instant. Lorsque vous faites glisser votre spatule à travers les côtés du gâteau, tourner doucement le plateau tournant de telle sorte que le gâteau se déplace au lieu de votre main. Si votre spatule obtient un empilement de glaçage, essuyez l'excédent dans le récipient. Il est toujours bon d'utiliser.

6 Essuyez votre spatule off-set avec la serviette humide une fois que vous avez terminé les côtés. En utilisant la face inférieure de la spatule, en commençant par la couche inférieure du gâteau, faire glisser la spatule tout en faisant tourner le plateau tournant. Faites aussi lisse que possible. Faites de même pour la couche moyenne de gâteau. Lorsque vous arrivez à la couche supérieure du gâteau, commencez dans un coin et lisse dans le milieu. Pour ce faire, tout autour de la couche supérieure du gâteau, si le milieu est un peu inégale, ça va.

Décorer

7 Séparer une partie du glaçage au beurre dans les contenants en plastique. Mettez un peu dans chaque conteneur pour toutes les couleurs que vous souhaitez utiliser, mais gardez à l'esprit que beaucoup de couleurs sur un gâteau de mariage fera paraître collant.

8 Déposer une goutte de colorant alimentaire de votre choix dans chaque conteneur. En utilisant une spatule en caoutchouc propre - un pour chaque couleur - mélanger le glaçage jusqu'à ce que la couleur est incorporé. Ajouter plus de couleur d'une goutte à la fois jusqu'à ce qu'il soit la couleur que vous voulez.

9 Placez votre petit bout rond dans le sac à pâtisserie. Scoop sur une partie de votre glaçage de couleur - celui que vous voulez être votre base ou la couleur dominante et remplir le sac à moitié plein. Tournez le sac en haut pour déplacer le glaçage vers le bas à l'ouverture.

10 Pressez doucement le sac du haut où il est rempli. Assurez-même "perles" à la base de chaque couche de gâteau. Ceci est de couvrir tous les endroits où le glaçage pourrait être inégale et où les gâteaux se connecter. Faire ces perles en haut et en bas de chaque couche de gâteau.

11 Remplir un autre sac à pâtisserie avec une pointe ronde plus petite avec votre couleur secondaire. Utilisez le tableau ou le bord de la plaque tournante à la pratique faisant le travail de chaîne ou filigranes avant de le mettre sur le gâteau. le travail des cordes est rien de plus que festons avec des cordes. Ils peuvent être placés n'importe où sur un gâteau, si vous voulez faire cela, sélectionner un certain nombre de perles d'espacement et de faire des chaînes de, disons, perle 1 à perle 5. Filigrane est rien, mais minuscules gribouillis partout dans le gâteau.

Conseils et avertissements

  • Ne pas oublier de choisir une forme de gâteau qui convient à votre thème.
  • Pour un look plus classique, utiliser tout glaçage blanc.
  • Si vous voulez apprendre les techniques de décoration de gâteau plus de fantaisie, comme armure de panier et de fleurs, la plupart des magasins d'artisanat enseignent des leçons à Wilton décoration de gâteaux.
  • Si vous avez le temps de pratiquer, le faire!
  • Une fois la conception est sur le gâteau, il est coincé là-bas, que ça vous plaise ou non.