Les bovins de boucherie viennent dans beaucoup de variétés différentes, et chacun a quelque chose de spécial à offrir l'agriculteur prospective. En fonction de votre emplacement et l'expérience, la sélection d'un bon troupeau de bovins de boucherie pour votre ferme est un processus détaillé, mais relativement simple. Voici quelques caractéristiques du bétail que vous devriez prendre en considération lors de la recherche pour le stock parfait.
Instructions
1 Rechercher des races de bovins qui produisent historiquement un rendement élevé de la carcasse. Ceci est l'un des meilleurs indicateurs de la valeur financière chez les bovins. Le rendement est déterminé dans une mesure par l'environnement de l'animal (alimentaire et de l'exercice), mais il est principalement attribuable à la race.
2 Choisissez les bovins qui ont un temps facile de donner naissance à leurs petits. Ceci est appelé «faible difficulté de vêlage» et diminue les chances que vous allez perdre la mère ou le veau pendant l'accouchement. Un poids de veau bas correspond habituellement à faible difficulté de vêlage.
3 Choisissez une race qui est adapté à votre environnement. Par exemple, si vos hivers sont longs et difficiles, pour trouver une race comme le Beefalo qui peut prospérer dans des températures froides et peut chercher de la nourriture.
4 Envisagez l'achat du bétail comme le bleu belge qui sont élevés pour produire d'énormes quantités de viande maigre. Ces races culards ont souvent des difficultés de mise bas, mais ils peuvent offrir une bonne valeur et sont visuellement très impressionnant.
5 Recherchez une race interrogées si vous aimez votre bétail à venir sans cornes. Races comme le Black Angus peuvent même être utilisés pour dé-cor d'autres animaux par hybridation, puisque le gène polled est dominant.
Conseils et avertissements
- Assurez-vous que vous avez suffisamment de nourriture sur votre ferme pour satisfaire l'appétit de votre race choisie. Un veau ne se développera pas aussi bien si elle et sa mère sont sous-alimentés.
- Assurez-vous que quelle que soit la race que vous choisissez donnera suffisamment de profits pour répondre à vos frais. Cela est de bon sens, mais il faut en faire une priorité lors d'un investissement important comme les bovins de boucherie.