L'eau, l'eau partout
L'eau, plus de soixante-dix pour cent de notre corps, est très important. Chaque cellule vivante dans notre corps est fait de nombreuses substances telles que des sels ou des sucres, pour lui permettre de fonctionner. L'eau se déplace dans et hors de la cellule en fonction de la localisation de ces substances.
Savoir où aller
Imaginez une exposition d'art bondé. S'il y a un élément particulier de l'art avec beaucoup de gens autour de lui, plus de gens viennent le voir ainsi. Cette situation est la même avec le mouvement de l'eau. S'il y a plus de substances à l'intérieur de la cellule qu'à l'extérieur, l'eau se déplace dans la cellule, faisant gonfler. L'inverse est également vrai en ce que, si la majorité des substances se trouvent en dehors de la cellule, l'eau se déplace vers l'extérieur de la cellule, l'amenant à se rétrécir.
L'image entière
Dans la plupart des cas, la quantité de substances et de l'eau à l'intérieur et à l'extérieur de la cellule sont égaux, ce qui crée un équilibre idéal. Seulement lorsque les substances se trouvent dans un équilibre inégal sera l'eau se déplacer en conséquence.