Comment détecter la présence d'insecticides dans les fruits et légumes

December 18

Comment détecter la présence d'insecticides dans les fruits et légumes


Les agriculteurs utilisent souvent des insecticides, aussi connu comme les pesticides, pour éloigner les insectes d'endommager ou de manger leurs récoltes. L'Environmental Protection Agency établit des niveaux de résidus d'insecticide maximale dans nos aliments, et la Food and Drug Administration et le Département de l'Agriculture envoyer des inspecteurs pour surveiller les insecticides sur les cultures de la nation. Alors que les producteurs sont tenus d'utiliser uniquement les insecticides approuvés par le gouvernement d'une manière sûre et cohérente, il peut encore y avoir des résidus même après vous frottez et rincez le produit. Un kit de test d'insecticide vous permet de détecter la présence d'insecticides dans les fruits et légumes pour avoir une idée de ce que vous consommez.

Instructions

1 Procurez-vous et décompresser un kit de test d'insecticide. Il y aura des tubes à essai, une lampe à alcool, des flacons, des pinces, des bandelettes de test, l'acétone, des lames de verre, pipettes, tubes capillaires, un nuancier et deux bouteilles contenant des solutions de test différentes, que vous allez utiliser dans l'ordre décrit dans le kit de test de feuille d'instructions.

2 Coupez un échantillon de fruits ou de légumes que vous voulez tester pour les résidus d'insecticide. Placer une petite quantité de fruits ou de légumes, à environ 5 grammes dans un tube à essai. Ajouter 5 ml d'acétone pour le tube à essai, mettre un bouchon sur le tube, et le secouer pour en extraire la matière de l'échantillon de fruits ou de légumes. Laisser reposer le tube à essai pendant environ 15 minutes, puis retirer le bouchon.

3 Verser l'acétone avec le fruit ou d'un extrait végétal dans un flacon. L'aide de pinces, tenez le flacon sur une lampe à alcool pour chauffer le liquide jusqu'à ce qu'il évapore à un dixième du montant initial. Visez un ventilateur électrique au niveau du flacon ainsi pour aider à accélérer l'évaporation.

4 Ajouter une goutte de la première solution du kit de test pour une bande de papier d'essai avec une pipette, et le mettre de côté pour sécher. Trempez un tube capillaire (un mince morceau de verre comme le type utilisé pour appliquer l'iode à partir d'une trousse de premiers soins) dans le flacon tenant l'extrait concentré, et l'utiliser pour placer cinq gouttes sur la bande d'essai traitée. Sandwich la bandelette de test entre deux lames de verre, et les maintenir avec des pinces sur la flamme de l'alcool pendant une minute. Laissez-les refroidir pendant environ trois minutes.

5 Soulevez la glissière supérieure et ajouter une goutte de deuxième solution de test du kit de test à la bandelette de test. Il va maintenant changer de couleur. Faites correspondre la couleur de la bande de test avec un nuancier (schémas de couleurs peuvent varier en fonction de la compagnie qui a fait votre kit de test) pour déterminer quel insecticide, le cas échéant, est présent.