Poker est pensé pour avoir évolué à partir de plusieurs jeux différents à travers les siècles. Ces jeux tous impliqués créer des groupes spécifiques pour les cartes, ainsi que l'utilisation de tromperie pour bluffer votre adversaire. Une théorie dit que le poker est venu d'un jeu de tromperie sur la base de l'Egypte, tandis qu'une autre théorie affirme que le jeu est venu de l'Asie et était basée sur "carte domino." Partout où le poker a fait ses débuts, plusieurs variantes du jeu ont évolué.
Cinq-Card Draw
Chaque joueur reçoit cinq cartes, face cachée. Le reste des cartes se mettre dans une réserve sur le côté. Une fois que tous les joueurs ont leurs cartes, ils sont autorisés à regarder ce qu'ils ont. Chaque joueur place un pari basé sur sa main. Après cela, les joueurs ont la possibilité de négocier un ou l'autre, deux ou trois de leurs cartes pour le même nombre de la réserve. Les joueurs ne sont pas tenus d'échanger l'un de leurs cartes à ce moment s'ils sont confiants dans leur main. Pari recommence, puis tous les joueurs révèlent leurs mains. La meilleure main remporte l'argent dans le pot.
Seven-Card Stud
Dans Stud à sept cartes, chaque joueur pose un pari et reçoit trois cartes différentes, l'une vers le haut avec les deux autres vers le bas. Chaque joueur regarde ses cartes face vers le bas sans montrer les autres. Le joueur avec le plus bas carte face vers le haut place le premier pari. Les autres joueurs continuent de paris dans un cercle, et peuvent alors soulever, appeler ou de plier leur main. Après le tour d'enchères est terminé, les joueurs reçoivent une quatrième carte face vers le haut. A partir de ce moment, le joueur qui a les cartes face-up les plus élevées sera le premier à parier. Ce processus se poursuit avec une autre carte étant traitée face vers le haut avec un tour d'enchères suivant, jusqu'à ce que la septième carte, qui est traitée face vers le bas. Après le dernier tour d'enchères, chaque main est révélé. Le joueur avec la meilleure main de cinq cartes des sept cartes distribuées est le gagnant.
Razz
Razz est différent du typique Seven-Card Stud, mais un peu comme d'autres styles et variantes de poker, avec une grande différence. Dans Razz poker, au lieu d'essayer d'obtenir la meilleure main, vous essayez d'obtenir le plus bas. Quintes et les couleurs ne comptent pas contre vous, car il est possible d'avoir une quinte basse ou une couleur. Aces sont comptées comme faible. Parce qu'il n'y a pas de limite à laquelle les cartes peuvent être comptées comme faible, quelle main peut gagner en Razz, aussi longtemps qu'il est le plus bas de toutes les mains jouées.
Texas Holdem
Texas Hold 'Em est l'une des variantes les plus populaires du poker. En comparaison à d'autres jeux de poker, il est assez simple. Chaque joueur commence chaque main avec deux "trous" cartes et trois séries de cartes «communes» différentes. Tous ces éléments sont distribuées face pour tout le monde joue à utiliser. Celui qui peut créer la meilleure main en utilisant les cinq cartes communes et les deux cartes fermées gagne la main.