Hydroponique, la science de la culture de plantes dans des solutions nutritives par l'eau et à base d'engrais, a été pris en charge sur les expériences en matière de nutrition biologistes végétaux de dans les années 1930. Pour soutenir les racines des plantes dans cette méthode de culture hors-sol, le sable, le gravier, la mousse de tourbe ou de sciure de bois peuvent également être ajoutés. Dans les systèmes hydroponiques fermés, la solution nutritive est récupéré et redistribué aux racines des plantes, tandis qu'un système hydroponique ouvert ne recycle pas la solution.
Haute production
Hydroponique permet aux plantes de pousser plus grande dans un court laps de temps, ce qui donne des cultures plus fiable. Parce que les plantes cultivées en hydroponie sont moins sensibles aux maladies et aux ravageurs, les plantes sont souvent plus élevés de qualité et en meilleure santé que ceux cultivés dans le sol. L'utilisation de la culture hydroponique permet aussi d'économiser l'espace parce que les plantes peuvent être placés à proximité les uns des autres. Bien que la mise en place des systèmes hydroponiques peut être coûteux, les plantes plus saines et plus grandes produites peuvent entraîner des profits plus élevés pour le producteur.
Healthier Production végétale
En utilisant la culture hydroponique favorise des plantes plus saines parce que le système d'irrigation hydroponique peut être activé plusieurs fois par jour, ce qui permet un grand contrôle sur la nutrition des plantes, ainsi que le maintien des niveaux de pH optimaux. Avec hydroponique, pH peut être facilement changée en ajoutant de la potasse pour le porter ou l'acide phosphorique pour l'abaisser. Hydroponique plantes cultivées éliminent également le risque de maladies transmises par le sol, les champignons et la croissance des mauvaises herbes. L'utilisation de moins de pesticides dans la culture hydroponique bénéficie également de l'environnement.
Efficacité de l'eau
systèmes hydroponiques sont extrêmement efficace de l'eau, en utilisant une fraction de la quantité d'eau utilisée dans les méthodes agricoles traditionnelles. Dans hydroponique système fermé, le processus recycle même et recirculer l'eau. L'utilisation de la culture hydroponique dans le monde a augmenté en raison de ses avantages d'économie d'eau, en particulier dans les régions souffrant de pénuries d'eau.
Sur les cultures de saison
Hydroponique peuvent être utilisés pour produire des plantes hors-saison dans les serres ainsi que cultiver dans les zones où le climat et le sol est peu propice à la croissance des cultures. Les pays qui ont peu de terres propices à l'agriculture ou désertiques conditions peuvent utiliser hydroponique pour cultiver des légumes comme les tomates et les concombres, qui normalement ne pourraient pas être cultivées dans leurs conditions météorologiques normales. Au cours de la Seconde Guerre mondiale, les légumes ont été cultivés en hydroponie dans les bases militaires à l'étranger. La NASA a également étudié l'hydroponie comme une approche pour la croissance des sources de nourriture dans l'espace.