Les chimistes se réfèrent à des composés tels que le borohydrure de sodium comme agents réducteurs, car ils donnent des électrons à d'autres atomes, ce qui «réduction» de leur charge globale (Voir les références 1). En chimie organique, le borohydrure de sodium trouve une variété d'utilisations dans la synthèse, en particulier dans la conversion des cétones et des aldéhydes - composés qui contiennent des liaisons C = O - en alcools, qui contiennent des liaisons C-OH (voir références 2). Benzile contient deux liaisons C = O, et le borohydrure de sodium convertit ce composé à hydrobenzoin, qui contient deux groupes C-OH à la place du C = O groupes (voir les références 3 et 4).
Instructions
1 Dissoudre 1,0 g de benzile dans 10 ml d'éthanol absolu dans un ballon Erlenmeyer de 50 ml.
2 Préparer un bain d'eau chaude par chauffage à 100 ml d'eau dans un bécher de 250 ml sur une plaque chauffante, puis chauffer le flacon contenant le benzile dans le bain d'eau chaude en agitant le flacon.
3 Retirez le ballon du bain d'eau chaude et continuer à agiter le flacon lors de l'exécution de l'eau froide du robinet sur l'extérieur du flacon. Soyez certain de ne pas permettre à l'eau dans le ballon.
4 Ajouter 0,2 g de borohydrure de sodium dans le ballon en petites portions sur une période de 5 minutes. tourbillonner en continu le ballon au cours de ce processus.
5 Laisser le flacon reposer pendant 10 minutes, puis ajouter 15 ml d'eau, puis de 0,5 ml, soit environ 10 gouttes d'acide chlorhydrique 6 M, puis retourner le ballon au bain d'eau chaude pendant 5 minutes. Agiter le flacon en continu.
6 Retirez le ballon du bain d'eau chaude et continuer à remuer le contenu avec une tige d'agitation en verre pendant 20 minutes. Transférez ensuite le flacon dans un bécher rempli d'eau glacée.
7 Recueillir le produit en versant le mélange à travers un papier filtre.