Lorsque les découvreurs de l'ADN ont annoncé leurs résultats de recherche en 1957, ils ont probablement jamais envisagé la longueur à laquelle les enseignants iraient pour amener les enfants enthousiasmés par la science. Peut-être vous a demandé de faire une hélice d'ADN à partir de fils et de perles ou de nettoyants colorés de tuyauterie. Un site Web offre des instructions sur la fabrication d'une spirale d'ADN à partir de bonbons (voir Ressources). Il y a un dentiste-friendly recette plus pour façonner un modèle d'ADN sur la pâte à pain réfrigéré. Attendez-vous à gagner un A pour l'originalité et la créativité.
Instructions
1 Pop ouvrir une ou plusieurs boîtes de tout type de pâte à pain réfrigéré pour démarrer ce projet.
2 Divisez la pâte à pain en trois sections: deux deviendront la forme circulaire qui décrit la spirale. Réserver l'autre tiers en tant que matériau pour les cure-dents couvrant, qui deviendront les formes "d'échelle" sur l'hélice de l'ADN.
3 Utilisez vos mains de farine couverte à façonner les deux premières sections de pâte sur une surface farinée (empêche le collage). Façonner chaque en un long serpent de pâte à pain. Appuyez sur une section de l'artisanat fil au milieu de chacun. Utilisez vos doigts pour border la pâte autour du fil de sorte qu'il est complètement caché.
4 Reportez-vous à votre image d'une spirale d'ADN que vous roulez les deux morceaux de pâte filaire dans la forme qui ressemble à la double hélice. Coat vos mains avec de la farine supplémentaire si les choses deviennent trop collante pendant que vous êtes la modélisation de la spirale.
5 Enveloppez cure-dents avec des sections découpées dans la pâte restante. Insérer les cure-dents de pâte couverte dans la spirale à même intersections pour reproduire l'apparence d'une échelle d'ADN. Utilisez vos doigts pour lisser les endroits où les cure-dents sont insérées dans le modèle. Continuer à mouler la pâte à pain autour du fil et des cure-dents jusqu'à ce que la forme ressemble à votre image d'un modèle d'ADN.
6 Enduire une plaque à pâtisserie ou à la poêle avec du beurre ou de bicarbonate de pulvérisation de sorte que la spirale de pain ne colle pas à la plaque de cuisson. Faire le travail encore plus facile en plaçant un morceau de papier ciré sur la plaque de cuisson et vaporiser le papier de sorte que vous pouvez facilement enlever à la fois quand la spirale est cuit.
7 Réglez la température du four à l'heure indiquée sur l'emballage de la pâte du réfrigérateur, mais l'intention de réduire le temps de cuisson de moitié depuis la pâte a été étalée en couche mince sur le fil, qui sera également conduire la chaleur de l'intérieur. Vérifiez fréquemment comme il fait cuire au four. Retirer la spirale d'ADN de pain du four quand il est brun doré et le laisser refroidir.
Conseils et avertissements
- Assurez-vous que vous fabriquiez cet ADN spirale en présence d'un adulte afin de ne pas risquer de se brûler lorsque vous faites cuire le projet.