protéine cellulaire unique est composé de cellules séchées de micro-organismes qui produisent des protéines dans le cadre de leurs processus vitaux. Puisque la protéine cellulaire unique contient des quantités élevées de protéines, elle est utilisée comme supplément dans l'alimentation humaine et animale.
Cellule unique protéine de gaz naturel
la protéine de cellule unique peut être produit à l'aide de différents substrats, dont l'un est le gaz naturel. Les entreprises de biotechnologie sont actuellement à la recherche de moyens rentables pour reproduire ce processus à l'échelle industrielle.
Problèmes de sécurité
Lors de la protéine cellulaire unique, le substrat utilisé pour nourrir les micro-organismes en question ne peut pas contenir de composés toxiques ou cancérigènes. La présence de tels composés pourrait rendre le produit toxique pour les humains ou les animaux qui la consomment.
Préoccupations environnementales
La plupart de la protéine cellulaire unique utilisé dans les suppléments de protéines provient d'algues vertes et bleu-vert qui est récolté dans les eaux naturelles. L'élimination de grandes quantités d'algues pourrait avoir un impact négatif sur l'environnement, comme les algues est une source importante de nourriture pour les animaux. La production de protéines unicellulaires sur un substrat de gaz naturel pourrait soulager la récolte des algues.