Toute personne ayant une connaissance suffisante de la solubilité peut extraire l'éthanol à partir de l'essence en utilisant un peu plus d'eau. Les chimistes ont un vieil axiome que «comme se dissout comme" en ce qui concerne la polarité. Autrement dit, les composés polaires se dissolvent d'autres composés polaires et les composés non polaires se dissolvent d'autres composés non polaires. L'eau est polaire, tandis que l'essence est apolaire. L'éthanol présente une polarité modérée et se mélange avec l'essence. L'éthanol, cependant, se dissout mieux dans l'eau. Ainsi, si une personne se mélange l'essence et de l'eau, les deux liquides se séparent en couches avec l'eau sur le fond. Un mélange vigoureux du mélange, cependant, transférer l'éthanol de l'essence à l'eau, où il est plus soluble. La séparation est alors juste une question de "décanter" l'essence. Chemists effectuer cette opération un peu plus élégant avec un morceau de verrerie appelée une ampoule à décanter, qui se compose simplement d'un récipient en forme de cône avec une vanne rotative à la partie inférieure.
Instructions
1 Remplir l'ampoule à décanter environ un quart avec de l'eau en vérifiant que le robinet d'arrêt est fermé, de sorte qu'aucun liquide ne coule au fond de l'entonnoir. Ensuite, remplissez l'entonnoir autour du point à moitié plein avec de l'essence à l'aide d'un entonnoir en plastique pour éviter les déversements pendant le transfert.
2 Insérez le bouchon de l'entonnoir, puis, tout en maintenant un doigt sur le bouchon, inverser l'entonnoir et secouer deux ou trois fois. Avec l'entonnoir encore inversé, tournez le robinet d'arrêt à la position ouverte pour évacuer les gaz ou fumées qui se sont formées.
3 Répétez le processus agitation et aération de l'étape 2 deux ou trois fois supplémentaires.
4 Tourner l'entonnoir de sorte que le robinet d'arrêt est orienté vers le bas et permettent aux deux couches se séparer pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que deux couches distinctes deviennent visibles.
5 Maintenez l'entonnoir sur un petit pot de verre, puis ouvrez le robinet et laisser la couche d'eau de fond pour drainer dans le bocal. Etiqueter le pot "eau / éthanol» avec une étiquette adhésive. Versez ensuite la couche de l'essence par le haut du flacon dans un second bocal en verre étiqueté «essence».
6 Ajouter environ 1 gramme de poudre anhydre de sulfate de magnésium dans le pot contenant l'essence et agiter pendant 30 secondes. Le sulfate de magnésium va absorber toute l'eau qui peut encore être mélangé avec de l'essence et de former une touffe solide dans le fond du pot.
7 Placez un morceau de papier filtre dans un entonnoir en verre et placez l'entonnoir sur le dessus d'un bocal en verre vide. Verser lentement l'essence à travers le papier filtre. Le papier filtre va attraper des morceaux solides de sulfate de magnésium. Le pot doit maintenant contenir l'essence qui est libre à la fois de l'éthanol et de l'eau.