L'automne est un bon moment pour planifier un mariage pour de nombreuses raisons: l'été long et chaud est terminée, le changement des saisons suscite un sentiment de nouveauté, le feuillage brillant et des conditions météorologiques modérées sont idéales pour noces en plein air et les teintes à l'automne palette make grandes couleurs de mariage. Une autre raison est la nourriture. Ayant un mariage à l'automne vous permet d'incorporer cette période de l'année dans votre dîner de plusieurs façons créatives.
Salle saisonnière
Basez le menu chute de mariage autour de la prime saisonnière abondante. légumes d'automne comprennent le brocoli, le chou, les choux de Bruxelles, les poireaux, le chou-fleur, la patate douce, les champignons et la bette. Pour des amuse-gueule, servir bette à salade, le brocoli et le fromage soupe ou chou bourses suisses. Pour les plats d'accompagnement, essayez poêlés les choux de Bruxelles, le chou aigre-douce ou frites de patates douces. Pour les plats principaux, servent de boeuf et champignons ou des pâtes aux poireaux braisés. Avoir le gâteau de mariage orné de fruits d'automne confectionnées à partir de Fondant: poires, groseilles, fruits de la passion, les canneberges et autres.
Thèmes de vacances
Les mois d'automne sont pleins de jours individuels qui fonctionnent bien pour les dîners de mariage. Si votre mariage Septembre est le week-end la fête du Travail, rédiger un menu du travail sur le thème: Empanadas employés et Wontons de travail pour des apéritifs, Nine to Five New York Strip Steak and Jobs Jambalaya pour les options entrée et Vocation Veggie Bundles et Métier Onion Tarts pour les côtés. Dîner pour un mariage sur la Journée nationale de noix à la fin Octobre pourrait être blanc carrés de fromage cheddar avec pécan conserve, pistache et de grenade salade, satay de poulet avec sauce aux arachides, et le quinoa aux légumes et noix.
Le sujet
Demandez à votre dîner reflètent le thème du mariage. Pour l'automne noces Fleurs, fleurs fonction d'automne dans votre bouquet, centres de table, et votre nourriture en incorporant des noms de fleurs: camélias calamars, hibiscus onglet, gâteaux de morue chrysanthème, albondigas aster et l'eau lily chili blanc. Pour un mariage feuilles Tomber, servir un menu de plonger les bâtonnets de fromage parmesan, tombant faisan fricassée, et de tumbling légumes teriyaki. Pour un mariage dans l'affaire Pines, servir bois tomatillo stew, forêt bifteck de flanc et pilaf aubergines à feuilles persistantes.
Les couleurs
Utilisez vos couleurs de mariage d'automne que le dîner inspiration. Prenez un or et mariage vert, par exemple. Saupoudrer la viande blanche, comme le porc ou le poulet, le tofu et le poisson avec un peu de curcuma en poudre pour en faire de l'or. Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire pour les trempettes blanches pour les faire en or. Cuire noeuds ail à un brun doré. Verser les pommes de terre blanches moelleuses avec le beurre fondu. Servir chaudrée de maïs doré et les haricots de cire naturelle or et courge spaghetti. Pour la nourriture verte, servir des pizzas blanches individuelles garnies de légumes verts: courgettes, brocoli et poivrons verts. Servir les viandes blanches avec un chimichurri ou sauce chili vert et les pâtes blanches au pesto vert. Profondes lances alevins d'asperges vertes "pour les frites," cuire au four farcies poivrons verts et de faire de la soupe de pois cassés.