La fonction primaire de la protéine kératine est de protéger la peau des corps humains et animaux. Kératine se trouve dans toutes les cellules de la peau sur l'épiderme, la couche supérieure de la peau. La protéine durcit ces cellules pour rendre le corps humain et d'autres corps de l'animal de imperméable à l'eau. Kératine a d'autres fonctions aussi bien.
Considérations
Une deuxième fonction de la kératine est son utilisation pour la culture des extensions de la peau humaine. Les deux extensions principales qui utilisent la kératine sont des ongles et des cheveux.
Exemples
Kératinique se trouve dans tous les appendices pileux numériques et chez les animaux. Que ce soit une griffe d'un faucon ou la fourrure sur un ours, la kératine représente tous ces exemples.
Différences
Sur le plan chimique, la kératine est divisé en deux grandes familles de protéines. Les protéines les plus acides sont utilisés pour la peau des animaux sur l'épiderme. les protéines de kératine à base de non acide créer des cellules plus dures. Les cellules sont soit dures réparties sur l'épiderme pour créer des poils ou des cheveux, ou vers les extrémités des appendices pour créer les ongles, les griffes, ou des sabots.