Quand les pèlerins sont arrivés de la Nouvelle-Angleterre en 1620, ils ne sont pas préparés pour l'hiver rigoureux qu'ils ont trouvé. Les Indiens de la terre leur aidé et leur a montré comment faire pousser des cultures spécifiques. Après une bonne année de récolte, ils se sont assis ensemble pour rendre grâce et de partager la nourriture abondante.
Viande et poisson
La viande, le poisson et les fruits de mer étaient abondants au premier Thanksgiving, disent les historiens. La Turquie était présente, mais la Turquie a également été utilisé comme un terme pour désigner les oiseaux en général. Les pèlerins et les Indiens mangeaient aussi des oies et des canards, ainsi que du gibier. Certains des fruits de mer, ils ont mangé inclus l'anguille, le homard, le poisson et les palourdes.
Fruits et légumes
Depuis le premier Thanksgiving était essentiellement une célébration de la récolte réussie, de nombreux fruits et légumes ont été consommés. Fruits inclus groseilles, prunes et fruits secs. Il aurait également été citrouille bouillie et légumes indigènes. Les Indiens ont montré les pèlerins comment cultiver le maïs, donc le maïs a été utilisé dans des choses comme une perle de maïs plat, le pudding de maïs et de la bouillie de maïs.
Différences
Certaines choses que nous associons à Thanksgiving aujourd'hui ne sont pas présents au premier Thanksgiving. La plupart du sucre et de la farine d'alimentation était parti, donc il n'y avait pas de pâtisseries, pains, tartes ou desserts de toutes sortes. Il n'y avait pas de pommes de terre ou de patates douces, non plus, et la canneberge était également absente.