Adénosine triphosphate ou ATP, est un peu comme monnaie pour vos cellules. Lorsque les cellules exercent des activités qui nécessitent une dépense d'énergie, ils doivent passer une partie de leur ATP. Tout comme vous avez à faire de l'argent afin que vous puissiez payer vos factures, vos cellules doivent produire de l'ATP afin qu'ils puissent couvrir leurs dépenses. Ils ont un couple de différentes façons dont ils peuvent le faire; une d'entre elles est une phosphorylation au niveau du substrat.
Énergétique
Faire ATP prend de l'énergie. Vos cellules reçoivent l'énergie nécessaire pour fabriquer de l'ATP à partir de molécules riches en énergie comme le glucose, en décomposant le glucose à travers une série élégante de réactions. L'énergie libérée est mise à profit pour ajouter un groupe phosphate à l'adénosine diphosphate ou de l'ADP et le transformer en ATP. La phosphorylation au niveau du substrat, l'ADP et un ou plusieurs intermédiaires de la dégradation du glucose ou des composés semblables sont réunis, et un groupe phosphate est transféré à partir de l'intermédiaire de l'ADP.
enzymes
Ce transfert ne se fait pas sans une certaine aide, bien sûr. Les enzymes sont des catalyseurs de protéines, des molécules géantes qui accélèrent les réactions importantes dans vos cellules. La molécule qui obtient modifiée par une enzyme est appelée son substrat. Les enzymes qui catalysent la phosphorylation au niveau du substrat sont un peu comme un courtier immobilier disposant d'une vente; ils apportent acheteur et le vendeur ensemble et assurez-vous que l'affaire se déroule sans problème. Dans une telle réaction, par exemple, une enzyme appelée pyruvate kinase catalyse le transfert d'un phosphate à partir d'une molécule appelée phosphoénolpyruvate à une autre molécule appelée ADP.
Réversibilité
Les réactions catalysées par des enzymes sont réversibles, ce qui signifie qu'ils peuvent aller dans les deux sens. Tout comme la pyruvate kinase peut catalyser le transfert du phosphate de phosphoénolpyruvate à l'ADP, il peut aussi catalyser nouveau transfert phosphate de l'ATP retour à pyruvate. La direction dans laquelle la réaction passe dépend de la concentration des réactifs et des produits. Voilà une raison pour laquelle il est important pour vos cellules pour réguler étroitement les voies métaboliques de sorte qu'il aura les molécules dont il a besoin est disponible au bon moment.
La phosphorylation oxydative
la phosphorylation au niveau du substrat a lieu pendant la glycolyse et également pendant le cycle de l'acide citrique, deux des principales voies métaboliques de la biochimie. Ce n'est pas la seule façon dont vos cellules peuvent fabriquer de l'ATP, cependant. A l'intérieur des mitochondries de vos cellules, l'ATP est également produite par la phosphorylation oxydative. En fin de compte, la majeure partie de votre ATP provient de cette source plutôt que la phosphorylation au niveau du substrat. Voilà pourquoi le cyanure d'hydrogène est un poison mortel - il se verrouille sur une enzyme importante dans vos mitochondries de telle sorte que la phosphorylation oxydative ne peut plus se produire. En soi, la phosphorylation au niveau du substrat ne suffit pas à fournir tous les ATP vos cellules ont besoin.