Fabriqué à partir de lait de soja caillé, le tofu est une source riche en nutriments, y compris les protéines et les fibres. Outre les avantages pour la santé, le tofu est un aliment polyvalent qui peut être préparé dans une variété de façons pour votre bébé. Utilisez tofu soyeux pour faire vos propres desserts pour bébés et purées, des repas savoureux. Faire des collations doigt aliments sains à l'aide de tofu extra-ferme, ce qui rend également un bon substitut pour la viande dans toutes les recettes quotidiennes. Quelle que soit la façon dont vous décidez de préparer le tofu, ce sera un complément sain à l'alimentation de votre bébé.
Instructions
Instructions
1 Décidez quel type de tofu que vous souhaitez utiliser dans les trois textures disponibles. Le tofu soyeux est très doux et a un goût crémeux, tandis que le tofu doux et extra-ferme sont plus importants.
2 Ajouter tofu soyeux à une tasse de jus de fruits de votre bébé et mélanger ensemble pour faire un smoothie bébé de fruits. Vous pouvez également mélanger le tofu soyeux avec des légumes en purée, comme les carottes ou le brocoli, pour une collation savoureuse. Ceci est un bon moyen de donner un bébé qui vient de commencer à manger des solides son premier goût du tofu.
3 morceaux coupés de tofu extra-ferme en morceaux bouchées pour votre bébé d'avoir la nourriture de doigt. Si vous préférez faire cuire le tofu, faire revenir doucement dans une petite quantité d'huile d'olive pendant environ cinq minutes. Pour plus de saveur, ajouter l'assaisonnement comme le poivre noir, l'ail ou du basilic.
4 Toss petits morceaux de tofu extra-ferme dans la chapelure ou des céréales pour bébés et cuire au four à 300 degrés Fahrenheit pendant environ 15 minutes. Ces morceaux de tofu croustillant peuvent être utilisés comme des croûtons dans la soupe de votre bébé.
5 Pensez à utiliser le tofu comme substitut de viande ou de poisson dans un plat de votre bébé a eu dans le passé. Il suffit de suivre la recette que vous le feriez normalement, et ajouter le tofu au lieu de la viande. Rappelez-vous, le tofu ne prend pas longtemps pour cuisiner, il faut donc ajouter à la recette vers la fin de la cuisson.
Conseils et avertissements
- Introduire le tofu dans l'alimentation de votre bébé à environ 8 mois, selon le site Baby Center.
- Parce que le tofu est assez fade, le présenter à votre bébé mélangé avec d'autre dans la première instance quelque chose pour qu'elle se habitue au goût.
- Tofu devrait être stocké dans l'eau dans un récipient hermétique et placé dans votre réfrigérateur. Il est important que vous changez l'eau tous les jours. Si le tofu sent l'aigre, alors il a gâté et doit être jeté.
- Soyez conscient que le soja est un allergène - quand vous donnez premier tofu à votre bébé, faites attention à tous les signes d'une réaction allergique. Consulter un pédiatre si vous croyez que votre bébé pourrait avoir une allergie au soja.
- Parce que le tofu cuit rapidement, faites attention de ne pas trop cuire, car cela peut le rendre difficile à mâcher et difficile à digérer, surtout pour les jeunes bébés.