Comment séparer un mélange de sucre et de l'eau

May 23

Comment séparer un mélange de sucre et de l'eau


Lorsque vous mélangez le sucre dans l'eau, les cristaux se tourbillonner et finissent par disparaître, mais les molécules ne sont pas disparu - ils ont juste dissous. Prenez une gorgée et l'eau un goût sucré. Afin de séparer le sucre de l'eau, vous aurez à faire une expérience d'évaporation.

Une expérience douce

L'évaporation est le processus par lequel la matière passe d'un liquide à un gaz. Dans une solution d'eau sucrée, l'eau va s'évaporer et laisser le sucre. Vous pouvez faire une expérience d'évaporation simple avec des ustensiles de cuisine. Incorporer quelques cuillerées de sucre dans un verre d'eau chaude. Nouer un morceau de fil vers le milieu d'un crayon. Placez le crayon sur le dessus du verre de telle sorte que la chaîne pend dans la solution. Laissez le verre dans un endroit sûr jusqu'à ce que tous les évaporation de l'eau. Vous verrez des cristaux de sucre agglutinées sur la corde et le fond du verre.