La culture sèche se réfère à l'agriculture non irriguée dans un climat avec 20 pouces de pluie par an ou moins. Ces agriculteurs soulèvent les cultures résistantes à la sécheresse, ou des cultures qui arrivent à échéance à la fin du printemps ou à l'automne, donc ne sont pas aussi touchés par le temps sec de l'été. Ils maintiennent également les conditions de surface résistantes à la sécheresse pour faire le meilleur usage de l'approvisionnement en eau limitée.
Fonction
Les personnes qui utilisent sec travail de technologie agricole pour réduire le ruissellement de l'eau et de l'évaporation, et d'augmenter l'absorption d'humidité et de rétention dans le sol. Une technique principale consiste à ameublir le sol de sorte que l'eau peut couler facilement, puis effectuer un désherbage régulier afin que l'humidité est mieux utilisé. En outre, un paillis de poussière formée par le labourage est renouvelé après chaque pluie et les joints de l'eau dans le sol. Cela transforme le sol en une éponge, où le seul endroit l'eau peut aller est dans les racines des plantes. Le paillis protège également la surface d'évaporation. Les agriculteurs cultivent avant et après le semis, effectuer des labours profonds, et de laisser les zones alternées en jachère en été en rotation.
Histoire
La culture sèche aux États-Unis est née dans les années 1800 que les agriculteurs indépendants ont expérimenté avec des cultures de plus en plus dans des endroits ayant une faible pluviométrie annuelle. Dans les années 1850, les résidents de la Californie, par exemple, ont commencé à soulever le blé d'hiver, où la principale saison de croissance a eu lieu pendant les pluies d'hiver. Dans les années 1860, les colons Utah pratiquaient avec succès l'agriculture sèche, et les colons dans le Nord-Ouest et les Grandes Plaines le faisaient dans les années 1880. La culture sèche fonctionne bien avec les céréales et les graminées, y compris non seulement le blé, mais la luzerne, l'orge, le maïs, l'avoine et le seigle, ainsi que d'herbes pour le foin.
Délai
A homesteader Dakota du Sud nommé Hardy Webster Campbell a inventé un nouveau type de machines appelé packer du sous-sol vers 1890, pour compléter les méthodes agricoles sèches. En 1905, le ministère de l'Agriculture a créé un Bureau de Dry Terre Agriculture pour développer l'agriculture sèche dans les Grandes Plaines. Les conditions de sécheresse dans les années 1930 ont intensifié des expériences là-bas, et ont fourni une impulsion pour l'invention d'une nouvelle machine sol-culture.
Importance
Certains vignerons en Californie sont une nouvelle fois la production de raisins à l'aide de techniques agricoles sèches après de nombreuses années d'irrigation. Ils disent que ce ne sont pas seulement à cause de l'eau devenant contrôle de l'eau-utilisation plus coûteux et plus gouvernementale, mais parce qu'ils croient qu'il fait mieux goûter le vin. Napa Valley avait été sec d'élevage jusqu'à ce que l'irrigation a été introduit dans les années 1960.
Considérations
D'autres pays travaillent avec des techniques agricoles sèches ainsi. Inde, par exemple, avec une grande quantité de terres arides, travaille à cultiver des graines oléagineuses et de céréales telles que le mil, jowar et bajra. Un problème majeur est que les cultures de l'Inde ne sont pas aussi grande qualité que ceux produits dans les climats plus humides, dévaluant ces produits sur le marché mondial. Les scientifiques ont travaillé depuis les années 1960 sur l'amélioration des cultures dans ce domaine.
La Chine se concentre également sur l'agriculture sèche. Le Ministère de l'agriculture, il a prédit que la Chine pourrait produire 20 millions de tonnes de céréales en utilisant la technologie à sec l'agriculture.