L'acide citrique est une substance qui est généralement considéré comme étant dans les agrumes comme les citrons et les oranges, mais il est effectivement trouvé dans presque tous les organismes vivants, qu'ils soient végétaux ou animaux. Dans son état pur, l'acide citrique est complètement incolore et sous forme de petits cristaux. Il a de nombreuses utilisations, allant d'un aromatisant pour les sodas à un additif pour les nettoyants de métaux. Pour une utilisation à la maison, l'acide citrique peut être utilisé pour parfumer les boissons telles que punch aux fruits et sodas maison. L'acide citrique a une tarte, saveur aigre qui va bien avec tout type de boisson aux fruits. Afin de l'utiliser comme aromatisant pour les boissons, il doit d'abord être dissous. acide citrique se comporte de la même manière que le sucre quand il vient à se dissoudre dans le liquide.
Instructions
1 Ajouter 4 tasses d'eau à un pot. Placez le pot sur le poêle et le mettre à la chaleur élevée.
2 Mettez un couvercle sur le pot et attendez que l'eau vienne à une pleine ébullition. Si vous n'utilisez un couvercle, vous risquez de perdre autant que ¼ tasse d'eau en raison des vapeurs montantes.
3 Retirez la casserole du feu après ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe. de l'acide citrique à l'eau. On agite le mélange avec une cuillère jusqu'à ce qu'il se dissolve. L'acide citrique peut se dissoudre dans l'eau froide, mais il prend plus de temps et laisse le risque de particules non dissoutes.
Conseils et avertissements
- Pour chaque c. d'acide citrique, d'utiliser au moins 2 tasses de liquide. Si vous utilisez moins de liquide, le mélange pourrait finir par être épais et sirupeux.
- L'acide citrique peut être dissous dans un liquide. Gardez à l'esprit que cela aide si le liquide est chaud, mais il est absolument nécessaire.