Il y a des moments où même le repas spécial peut devenir ennuyeux. Ajouter un peu de piquant et de différence pour barbecue en faisant un sauce à la mangue.
Instructions
1 Faire griller les tomates, les oignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils ont commencé à se ramollir. Permettre aux légumes à griller pendant un temps va ajouter un peu de saveur de fumée à la sauce.
2 Hacher les légumes grossièrement et le lieu dans le processeur afood. Processus jusqu'à ce que tout est trop épaisse. À ce stade, les retirer du processeur et réfrigérer pendant environ une heure pour toutes les saveurs peuvent fondre.
3 Mélanger les légumes dans le robot culinaire en lots jusqu'à consistance lisse et les stocker dans le réfrigérateur jusqu'à utilisation.
Conseils et avertissements
- Avant la cuisson de la viande, laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins une heure recouverte de sauce barbecue.
- Ajouter plus de piquant à la sauce en ajoutant le poivre de Cayenne au goût.