orchidées gumpaste Brittle donnent votre gâteau de spécialité le look and feel de fleurs fraîches sans le flétrissement et le brunissement de la vraie chose. fleurs gumpaste ont un mince croustillant de sucre qui les rend plus élégant que fondants, buttercream ou des fleurs de givrage royal - un moyen idéal pour la préparation de pulvérisations d'orchidées, car ils sont exotiques. Commencez à travailler jusqu'à une semaine avant d'avoir besoin de la pulvérisation d'orchidées, de sorte que vous avez suffisamment de temps pour faire et assembler toutes les fleurs.
Instructions
1 Teinte votre gumpaste avec du colorant alimentaire pour teindre une couleur de base; vous pouvez choisir de le laisser blanc si vous préférez. Pour la teinte gumpaste, coller un cure-dent dans le colorant et le toucher à la gumpaste, marbrures la pâte avec des points. Travailler le gumpaste entre vos mains, pétrir la couleur jusqu'à ce qu'il devienne uniforme. Approfondir la couleur en appliquant plus de colorant. Arrêtez-vous lorsque vous êtes satisfait de la teinte et que vous pouvez peindre le travail de couleur supplémentaire lorsque la pulvérisation est terminée.
2 Etaler la gumpaste à une épaisseur de 1/8-inch, en utilisant une fine couche de fécule de maïs pour empêcher gumpaste de coller que vous roulez. Dépoussiérez excès de fécule de maïs avec un pinceau à pâtisserie.
3 Découpez les orchidées gumpaste avec votre coupe d'orchidées (voir Ressources). La plupart des orchidées nécessitent une forme principale et quelques pétales qui se collées ensemble. Consultez les instructions qui viennent avec votre cutter pour comprendre comment assembler votre orchidée spécifique.
4 Assembler les fleurs avec de la colle gumpaste. Tout d'abord, curl ou remplir le corps d'orchidée principale en utilisant votre outil de veinage et le déposer. Puis recourber les pétales. gumpaste colle Dab sur le corps principal et appuyez sur les pétales en forme à une heure. Poser la fleur gumpaste bas pour régler pendant quelques minutes pendant que vous préparez la tige.
5 Couper une longueur de 4 à 6 pouces de calibre 28 fil de fleuriste. Faire une petite boule de gumpaste. Accrochez l'extrémité du fil sur lui-même à une extrémité CRETE double épaisseur, en faisant une forme de canne à sucre, puis aplatir l'arc. Collez la balle gumpaste sur l'extrémité épaisse de votre fil.
6 Enfiler le fil par le centre de la fleur d'orchidée, puis définissez la fleur vers le bas pour sécher. Placez-le dans une boîte à œufs ou sur papier bulle afin qu'il puisse sécher sans se rompre.
7 Faites tous vos fleurs d'orchidées comme celui-ci. Depuis gumpaste devient fragile quand il est sec, faire plus que nécessaire pour la pulvérisation. Sur la dernière fleur, couper une longueur de fil de fleuriste, jusqu'à 12 pouces. Vous attachez les autres orchidées à cela quand ils sont tous secs, alors laissez les fleurs sèches avant de continuer.
8 Prenez une seconde pour planifier tandis que les fleurs sèchent. Pensez à combien de orchidées que vous voulez sur le jet pour un look naturel.
9 Ramassez la fleur principale lorsque vous êtes prêt à assembler le spray. Pour avoir une surface de travail stable, le bâton en mousse fleuriste ou styromousse. Prenez une autre fleur dans votre main et le mettre sur le fil principal. Utilisez un petit morceau de ruban fleuriste pour attacher les fils.
dix Apportez toutes les fleurs pour la pulvérisation dans le projet comme ça, de les attacher avec une touche de ruban fleuriste. Pour sécuriser le spray lorsque vous avez terminé orchidées ajoutant, fleuriste ruban vent sur toute la longueur de la tige de sorte que tous les fils sont collées ensemble.
11 Saupoudrer les fleurs avec poudre de colorant alimentaire pour régler la teinte. Travailler avec un petit pinceau, vous pouvez dépoussiérer des lignes ou des points pour colorer vos orchidées.
Conseils et avertissements
- Rangez le spray gumpaste fini dans un récipient hermétique, sur un lit de papier bulle.