Une pièce maîtresse comestible est d'autant mieux quand il sert aussi de dessert. arbres Cookie animent la table de vacances. Utilisez votre cookie recette préférée roll-out ou tourner la pâte à biscuits achetés en magasin dans un traitement maison. Expérience avec les types de biscuits, comme le sucre ou le pain d'épice, ou essayer des embellissements de bonbons pour faire l'arbre de cookie concevoir votre propre.
Instructions
Préparer les cookies
1 Réfrigérer la pâte pendant quatre heures ou toute la nuit. Etaler la pâte refroidie sur une surface farinée à une épaisseur de 1/4-inch.
2 Découpez étoiles dans la pâte avec des emporte-pièces. Utiliser gradué, emporte-pièces en forme d'étoile qui viennent dans un minimum de cinq ou un maximum de 10 tailles. Découpez deux de chaque taille pour des ensembles de 10 emporte-pièces, pour un total de 20 étoiles. Si vous utilisez un ensemble de cinq couteaux, couper trois de chaque taille pour un total de 15 étoiles. Découpez une étoile supplémentaire dans la plus petite taille à utiliser comme topper arbre.
3 Placez les biscuits sur une plaque à biscuits non graissée. Placez les petits biscuits sur une seule feuille de biscuit et de plus grands cookies sur une feuille séparée pour encourager même cuisson. Définissez les feuilles dans le congélateur pendant 30 minutes pour aider les biscuits conservent leur forme lors de la cuisson.
4 Cuire les biscuits jusqu'à ce que les bords commencent à dorer, habituellement environ 16 minutes à 350 degrés Fahrenheit pour les petits biscuits et jusqu'à 18 minutes pour les plus grands cookies. Reportez-vous à votre recette pour vérifier les températures et les temps de cuisson.
5 Refroidir les biscuits complètement sur une grille avant de se givrer.
Assembler l'arbre
6 Mélanger 4 tasses de sucre en poudre, 3 cuillères à soupe de meringue poudre et 1/2 tasse d'eau avec un batteur électrique pendant environ cinq minutes ou jusqu'à ce que des pics fermes.
7 Étaler le glaçage sur le dessus de chaque biscuit. Saupoudrer avec des vermicelles de bonbons, si désiré. Couvrir le glaçage restant dans le bol de sorte qu'il ne durcit pas, mais permet la cerise sur les cookies pour durcir avant de continuer.
8 Réglez le plus grand biscuit sur une assiette de service et de mettre 1 cuillère à soupe de cerise fraîche sur son centre. Réglez le prochain grand biscuit sur, compensant les points de l'étoile. Continuer à la couche glace et les cookies, travaillant du plus grand au plus petit, jusqu'à ce que le plus petit cookie est laissé.
9 Tenez-le plus petit biscuit debout dans la cerise sur le dessus de la plus haute biscuit, pour créer l'étoile pour l'arbre. Laisser le glaçage durcir avant de servir ou l'affichage.
Conseils et avertissements
- Pétrir 1/2 tasse de farine dans la tranche-et-cuire la pâte à biscuits achetés en magasin pour le transformer en pâte à biscuits roll-out.
- Teinte la cerise avec du colorant alimentaire vert pour faire la pièce maîtresse ressembler à un arbre encore plus.
- Substituer des emporte-pièces snowflake- ou en forme de fleur pour les étoiles.