Si vous planifiez un mariage avec un thème de la plage, envisager la création d'un château de sable gâteau de mariage vous-même. Commencez avec un grand gâteau rond pour le fond, puis ajoutez un gâteau rond moyenne sur une colonne. Le niveau supérieur sera le sandcastle. Améliorer le gâteau avec des coquilles de bonbons de mer, dollars de sable et des étoiles de mer. Cette recette est pour un gâteau, et doit être répétée pour chaque gâteau séparé.
Instructions
1 Préchauffer le four à 325 degrés. Retirer une grille du four et placez restant en rack 2/3 vers le bas du haut du four.
2 Mélanger les ingrédients. Dans un bol, battre le beurre jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter le sucre et continuer de battre jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement les œufs. Bien mélanger, environ deux minutes après chaque addition d'oeuf. Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger pendant une minute.
3 Tamiser la farine, la puissance de cuisson et le sel dans un bol. Ajouter un tiers du mélange de farine à la fois avec 1/3 du lait. Mélanger à basse température de battage entre les additions jusqu'à tout mélangé. Racler les parois du bol entre les additions. Lorsque la farine et le lait sont tous mélangés, raclez les bords du bol et mélanger pendant 20 secondes.
4 Vaporiser l'intérieur du moule à savarin avec de l' huile de farine. Verser la pâte à gâteau dans le moule à savarin. Assurez-vous de remplir toutes les fissures avec la pâte. Étaler la pâte plus haut sur les côtés que dans le centre.
5 Placer le moule à gâteau dans le four. Cuire au four 60 minutes. Le gâteau doit être tirant loin des côtés de la casserole quand il est prêt. Lorsque la cuisson est terminée, prenez le gâteau du four et s'asseoir sur une grille de refroidissement de fil pendant 15 à 20 minutes.
6 gel gâteau. Appuyez sur le moule à gâteau pour desserrer le gâteau. Inversez le moule à gâteau sur une planche ronde de gâteau en plastique. Ajouter le sucre brut et marron "sable" sur les bords du gâteau. Utilisez un petit couteau à glacer et gâteau de couverture avec une fine couche de glaçage blanc. cônes de sucre glace et les cônes lieu de sucre sur le dessus de quatre tours du gâteau, collage avec un peu de glaçage. Le moule à gâteau créé quatre tours d'angle sur le gâteau sandcastle. Les cônes de sucre font les tours plus hautes. Saupoudrer le gâteau et les cônes fortement avec le sucre brun brut. Ajouter le sucre brun plus arrosée avec du sucre brut. Ajouter bonbons coquillages, dollars de sable et des étoiles de mer où vous le souhaitez.
7 Faire deux portions de la pâte à gâteau pour faire les gâteaux 1 1/2-pieds. Vaporiser l'intérieur des moules à gâteaux ronds avec la pulvérisation d'huile de farine. Etaler la pâte à gâteau plus haut sur les côtés que dans le centre. Cuire au four pendant 40 à 50 minutes dans un four à 325 degrés préchauffé. Les gâteaux devraient venir loin des murs des casseroles lorsque vous avez terminé. Retirer du four et asseoir les casseroles sur les racks de refroidissement pendant 20 minutes. Inversez sur le plateau de gâteau avant le glaçage. Appliquer le glaçage épais sur l'extérieur et entre les gâteaux. Placez la deuxième couche de gâteau sur le dessus. Terminer le givrage les côtés et le dessus avec le glaçage. Saupoudrer de sucres bruts et bruns pour reproduire le sable et décorer avec du sucre, des bonbons coquilles de mer, dollars de sable et des étoiles de mer
8 Répétez la recette pour faire les gâteaux moyennes de 1 pied. Répétez le processus et décorer le même que le gâteau précédent. Afficher le plus grand gâteau sur la table, le gâteau moyen sur le dessus de la colonne de 12 pouces et le gâteau sandcastle sur la colonne de 24 pouces.
Conseils et avertissements
- Vous pouvez glace les gâteaux et réfrigérer un couple de jours à l'avance.
- Ajouter les sucres et les décorations du jour du mariage.
- Gardez gâteaux décorés réfrigérés avant d'être prêt à afficher.