Décoration pour un dîner de Pâques est généralement assez facile - fleurs pastel et un panier d'œufs colorés et des bonbons font habituellement le tour. En ce qui concerne la planification de votre menu, vous pouvez être contestée. Contrairement à l'Action de grâces, qui appelle généralement pour un menu assez standard, Pâques est une fête avec de nombreuses options de restauration, de sorte qu'il peut être difficile à régler dans un menu. Pour planifier un menu de fête de dîner de Pâques avec succès, garder les goûts de vos invités à l'esprit et essayer d'incorporer les aliments les plus frais de la saison.
Apéritifs
Vous avez plusieurs options quand il vient à un premier cours. Vous voudrez peut-être avoir une heure de l'apéritif et servir des hors-d'œuvre afin que les clients ont le temps de se mêler. Une option pour les apéritifs cocktails à votre partie de dîner de Pâques sont deviled oeufs, parce que vous pouvez déjà avoir des œufs durs dans la maison. Vous pouvez suivre une recette traditionnelle ou de mettre une touche créative sur le remplissage, comme y compris les poissons fumés ou en utilisant guacamole au lieu de la garniture standard. Un légume ou plateau de fruits frais est une autre option et peut être servi avec une variété de fromages ou de votre trempette préférée.
Au lieu d'avoir une heure de l'apéritif, vous pouvez préférer servir un premier cours traditionnel à la table, comme une soupe ou une salade légère. Utilisation de mesclun dans une salade, comme le cresson ou roquette avec une vinaigrette légère est une délicieuse façon de traiter vos invités à un avant-goût de la saison.
Plat principal
Ham est probablement l'option la plus traditionnelle pour un plat de dîner de Pâques. Une partie de son attrait est sa polyvalence, ce qui vous permet d'être créatif avec le glaçage. Le sucre brun, la moutarde au miel, érable miel, d'abricot et de pomme caramel sont que quelques-uns des glaçures possibles. D'autres plats de porc fonctionnent tout aussi bien pour un dîner de Pâques, alors pensez à la cuisson d'une longe de porc.
Agneau est une autre option, et peut être préparé avec une variété d'épices. Gigot d'agneau, jarret d'agneau braisé, côtelettes d'agneau grillées ou d'agneau kebobs sont toutes les possibilités appétissantes pour votre table de Pâques. Lamb est traditionnellement associé avec de la gelée de menthe ou de la sauce, mais est aussi délicieux quand il est préparé avec le romarin, l'ail et le thym.
Pour une famille qui préfère la viande rouge, filet de boeuf est une option savoureuse.
Lors de la planification de votre dîner de Pâques, rappelez-vous que certains de vos clients ne peuvent pas manger de la viande ou peuvent ne pas manger certains types de viande. Ne pas aller à des longueurs de trouver une alternative à la viande pour les végétariens. La plupart sont heureux avec des plats d'accompagnement. Les allergies alimentaires peuvent également empêcher certains de vos invités de manger certains plats. Demandez à vos invités sur leurs restrictions alimentaires et de faire les ajustements nécessaires.
Accompagnements
Purée de pommes de terre sont un succès à la plupart des tables de vacances, et Pâques ne fait pas exception. nouvelles ou rattes Pommes de terre rôties sont une option plus légère et peuvent être assaisonnés avec de l'ail ou des herbes comme le romarin ou le thym pour un goût frais, printanier.
L'asperge est un plat traditionnel côté dîner de Pâques et peut être préparé dans une variété de façons. Considérer l'assaisonnant avec de l'ail et rôtir dans le four, ou un manteau avec votre vinaigrette préférée et griller. Les haricots verts, les pois, les carottes ou autres légumes frais aussi bien travailler dans un menu printemps. Garder plats de légumes simple permet leur saveur naturelle de briller à travers et signifie moins de travail dans la cuisine.
Dessert
Pour garder avec le thème de Pâques, gâteau aux carottes est une option intéressante pour le dessert, car il sera probablement évoquer des images du lapin de Pâques. Desserts qui font usage de fruits frais sont un bon choix, aussi bien, ainsi cordonniers et des chips à base de pommes, rhubarbe ou baies sont une option délicieuse, surtout lorsque servi avec crème glacée. Pour un dîner de Pâques avec les enfants, pensez à faire des petits gâteaux de fête. Utilisez votre recette préférée de gâteau et décorer les produits finis avec un glaçage vert, gelée de haricots, des œufs en chocolat et autres friandises de saison de sorte qu'ils ressemblent à des paniers de Pâques miniatures.