Le potassium, un métal alcalin (numéro atomique 19 de la classification périodique des éléments) est un métal mou et très réactif, ce qui donne un électron pour former des composés. Il réagit violemment avec l'eau pour former de l'hydroxyde de potassium, une base très solide. Le pH de la solution, même modérément concentrée d'hydroxyde de potassium dans l'eau est supérieure à 13.
L'hydroxyde de potassium
L'hydroxyde de potassium réagit avec un nombre quelconque d'acides pour former des sels de potassium et de l'eau. Il est également utile dans la précipitation des ions métalliques. l'acide chlorhydrique réagit avec l'hydroxyde de potassium pour produire le sel, le chlorure de potassium (KCl).
Acide hydrochlorique
acide chlorhydrique (HCl) se sépare près de 100 pour cent en ions positifs et négatifs dans l'eau. Il est donc d'un acide très fort. Le pH d'une solution concentrée est proche de zéro.
Les réactions acide-base
Les réactions chimiques impliquant la combinaison d'hydroxyde de potassium avec de l'acide chlorhydrique sont appelés «réactions acide-base».
La réaction
Dans cette réaction acido-basique particulier, le chlore à partir d'acide chlorhydrique se combine avec le potassium pour produire du chlorure de potassium. L'hydrogène se combine avec le groupe hydroxyle (-OH) pour former de l'eau:
HCl + KOH? KCl + H? O
Chlorure de potassium
Le chlorure de potassium est utile en médecine comme électrolyte. Il est un constituant alimentaire et précieux dans la fabrication d'engrais. Le chlorure de potassium est utilisé dans la production d'aluminium et dans des laboratoires de chimie.