Alors que toppers gâteau en plastique et en céramique ont leur place sur certains gâteaux de mariage, de nombreux autres gâteaux sont en tête avec des orchidées. Orchidées ajouter comestibles, la beauté naturelle à un gâteau et sont parfaits pour un gâteau à thème tropical. Ils sont aussi une jolie décoration pour la décoration des gâteaux à la maison, en ajoutant flair pour un dîner d'été. Les fleurs de toutes les orchidées sont bonnes à manger; cependant, certaines orchidées goût mieux que d'autres.
Vanilla Orchidées
La vanille est l'orchidée la plus connue, grâce à sa saveur. Il est un ingrédient commun dans la cuisson et a également trouvé sa place dans les parfums et les produits de bain, ainsi que des boissons et des bonbons. L'utilisation de la vanille dans les produits alimentaires provient de la gousse de vanille, un pod retiré de la plante et séché. La fleur d'orchidée blanche elle-même a une saveur douce et est une excellente orchidée pour être utilisé comme décoration comestible pour un gâteau.
Dendrobium Orchidées
L'orchidée Dendrobium est une autre orchidée célèbre pour ses utilisations dans les aliments. Vendu dans les magasins d'alimentation spécialisés, il est utilisé comme une décoration de gâteau comestibles, ainsi que dans les recettes sautés. Tremper une orchidée dendrobium dans la pâte de betterave ou tempura et profond frire est une autre spécialité. L'orchidée dendrobium est une belle décoration pour un gâteau en raison de ses différentes couleurs - tons de blanc, jaune, rose et violet.
Phalaenopsis Orchidées
L'orchidée phalaenopsis est plus grande que l'orchidée dendrobium et plus exotiques à la recherche. Il est une orchidée trouve en abondance à Hawaii, mais aussi cultivé sur le continent. Cette orchidée a été un aliment de base dans les mariages polynésiens depuis de nombreuses années, que ce soit dans les bouquets ou comme décorations sur le gâteau de mariage. Il varie en couleur, un peu comme l'orchidée dendrobium.
Cymbidium Orchid
orchidées Cymbidium sont une orchidée plus grande avec de fortes, pétales cireux, qui les rend parfaits pour les gâteaux, car ils peuvent résister à la manipulation nécessaire pour les mettre sur le gâteau sans meurtrissures. Ils sont couramment utilisés dans les boutonnières en raison de leur taille et de force. Les couleurs disponibles varient du blanc au rose aux nuances d'orange.
Fondant ou gumpaste Orchidées
Alors que toutes les orchidées sont considérées comme comestibles, cela ne signifie pas tous bon goût. Fondant et pâte de gomme orchidées non seulement un aspect réaliste pour une utilisation sur un projet de gâteau, mais elles ont un goût délicieux. Ils peuvent être commandés auprès de décorateurs de gâteaux ou de personnes qui se spécialisent dans la production de fleurs comestibles de glaçages ou des pâtes de gomme. Avec les bons matériaux, un décorateur ambitieux peut même faire de la pâte de gomme et d'orchidées fondantes elle-même.