Comment faire votre gâteau de mariage pour Free

September 6

Comment faire votre gâteau de mariage pour Free


les coûts de mariage excessifs mis un panier sur le plus heureux des occasions. Pour maintenir le budget en échec, essayez de créer un chef-d'œuvre personnelle en faisant le gâteau de mariage à la maison. Demandez à quelques amis proches pour donner un coup de main. Il y aura des coûts des ingrédients, bien sûr, mais en prenant la charge d'un boulanger ou pâtissier de fantaisie peut alléger la charge financière. Gardez les invités souriant avec un beau gâteau qui goûte aussi bon que il semble alors que le budget reste intact.

Instructions

1 Décidez de la taille du gâteau. Gardez à l'esprit la difficulté avec des couches d'empilage. Keep it simple si cela est la décoration ou l'empilage un gros gâteau la première fois. Sélectionner la taille de chaque couche et la conception. Design moderne fonctionne mieux avec des couches carrés. Un gâteau traditionnel utilise des cercles. Choisissez les saveurs, le remplissage et le givrage. Dessiner les détails de votre décoration préférée. Fleurs fraîches cacher les défauts, tandis que les bases de ruban enroulé garder les plinthes et les messages bien cachés.

2 Cuire les sections de gâteau. Chaque niveau du gâteau a besoin d'un minimum de quatre couches individuelles empilées et remplies. Préparer le moule à gâteau en recouvrant le fond et les côtés avec antiadhésif. Tapisser le fond de papier parchemin coupé pour adapter la casserole. Suivez les instructions de boîte de gâteau ou une recette traditionnelle de gâteau. Retirer les gâteaux du four et laisser refroidir pendant une heure avant de démouler.

3 planches de gâteau de coupe pour correspondre exactement aux bords du gâteau. Placez la couche inférieure de chaque niveau sur la carte de gâteau de correspondance. Envelopper chaque couche étroitement avec l'enveloppe de congélateur. Laisser les gâteaux de geler la nuit. Retirez délicatement les gâteaux congelés de la pellicule. Découpez un trou peu profond 1 à 2 pouces à l'intérieur de la jante sur toute la surface pour les couches qui nécessitent le remplissage. Remplir des gâteaux et d'empiler les couches pour créer un niveau.

4 manteau Crumb chaque niveau congelé. Utilisation de la crème au beurre glaçage, prendre la spatule et le manteau de l'extérieur et le haut avec une couche de glaçage. Gratter l'excès glaçage pour faire une surface lisse légèrement glacé à travers le gâteau. Utilisez une spatule chaude humide pour lisser les lignes ou des bosses. Couvrir le niveau d'une pellicule et remettre au congélateur. Laisser geler complètement.

5 Retirez les gâteaux glacés de la pellicule. Lisser une couche pleine de crème au beurre glaçage sur chaque niveau à l'aide de la spatule chaud et humide. Placez cinq chevilles en bois dans chaque niveau pour créer une surface stable pour le niveau suivant pour siéger. Ajouter décorations souhaitées à chaque couche avant de les empiler les gâteaux ensemble. Pratiquer le décor sur un morceau de parchemin avant d'essayer sur le gâteau. Utilisez une règle pour garder les décorations placées uniformément pour créer un aspect fini.

6 Gardez la fraîcheur gâteau sec. Empilez les niveaux une fois le gâteau a atteint le lieu de réception. Apportez la spatule, des conseils et des sacs de décoration glace. Une fois que les niveaux sont empilés, faire le perlage finale le long du bord de chaque niveau pour couvrir la carte de gâteau et les lacunes. Ajouter la forme de gâteau. Couvrir toutes les erreurs ou imperfections avec des fleurs fraîches ou de rubans et d'utiliser les sacs de décoration pour faire de légères retouches sur place.