Que vous souhaitez conserver vairons restes d'un voyage de pêche précédente ou vous voulez juste acheter vos ménés et de les conserver à l'avance, la préservation de vos ménés est important, surtout si vous allez pêcher beaucoup. Il existe de nombreuses façons de préserver vos ménés, avec des recettes qui comprennent tout de sel et d'huile à l'alcool et même le sucre. Voici deux des meilleurs moyens de préserver vairons.
Instructions
Canning Sel Méthode
1 Enduire un récipient (ou des conteneurs, selon le nombre de vairons que vous avez) avec la mise en conserve du sel.
2 Ajouter les petits poissons au récipient (s). Ne pas mettre trop à un conteneur sinon ce processus ne fonctionne pas aussi bien. La meilleure façon d'être sûr que vous ne disposez pas de trop est de ne pas avoir les toucher.
3 Réfrigérer les vairons pendant 2 jours.
4 Versez tout excès d'eau accumulée dans le réservoir (s) maintenant les vairons. Le sel de la conserve attirera l'humidité des ménés.
5 Répétez l'étape 4 tous les 2 jours pendant 8 jours au total. Cela rendra le vairon tannée afin qu'ils ne glissent pas sur le crochet. Gardez-les au réfrigérateur jusqu'à ce que vous êtes prêt à les utiliser.
Méthode huile douce
6 Ajouter l'huile douce dans un seau, puis ajoutez les vairons. L'huile doit couvrir les ménés avec environ un pouce d'huile au-dessus, de sorte que vous devrez peut-être ajouter un peu plus d'huile après avoir ajouté les vairons.
7 Ajouter de l'eau dans une casserole et commencer à bouillir sur le poêle. Assurez-vous que le fond de la casserole est plus grande que la base du seau parce que vous allez mettre le seau dans la casserole.
8 Mettez le seau avec de l'huile douce et ménés dans la casserole d'eau bouillante.
9 Attendez que l'huile douce pour atteindre un point d'ébullition, puis immédiatement retirer de la poêle.
dix Retirez les vairons de l'huile une fois l'huile refroidie. Pat sécher, les mettre dans des sacs en plastique et réfrigérer jusqu'à ce que vous êtes prêt à les utiliser.
Conseils et avertissements
- Comme alternative, envisager d'ajouter des vairons vivants à l'eau salée jusqu'à ce qu'ils soient morts, puis de les sortir, de les sécher et de les mettre dans des sacs en plastique remplis de conserves sel.
- Ne pas congeler vos ménés après le huitième jour, car il va juste rendre pâteuse et ils seront facilement glisser votre crochet, que vous ne laissez pas want.Don't les ménés dans l'ébullition de l'huile ou ils seront doux et tendre et vous ne serez pas en mesure de les utiliser.