Célébrez la Saint Valentin avec une personne spéciale en servant un repas de trois plats végétariens romantique. Pas besoin de dépenser beaucoup d'argent dans un restaurant quatre étoiles quand vous pouvez apporter le roman directement à votre propre maison. Ne vous inquiétez pas si vous n'êtes pas un chef expérimenté. Tous les cours sont relativement faciles à préparer, et le plat principal peuvent être préparés à l'avance si nécessaire. Choisissez une musique romantique, allumer quelques bougies et profiter de ce dîner rouge sur le thème d'un jour mémorable Saint-Valentin.
Appetizer: Tomates et Mozzarella
Commencez votre repas avec un apéritif léger de tomates et de mozzarella. mozzarella et les tomates qui sont rouges ferme et brillante frais seront les plus savoureux. Couper les tomates et la mozzarella et les alterner à travers la plaque. Placez quelques feuilles de basilic sur le dessus pour la garniture. Saupoudrer avec de l'huile d'olive et un peu de sel et poivre au goût, ou d'essayer l'huile d'olive et de vinaigre balsamique pour une saveur plus intense. olives noires ou vertes sont aussi une belle, l'accompagnement salé à la salade.
Plat principal: parmigiana Aubergine
Aubergine parmigiana est un plat italien classique qui est copieux, mais pas trop lourd. En utilisant la mozzarella fraîche, le fromage Parmigiano-Reggiano et l'aubergine panés, vous pouvez garder la lumière plat, mais savoureux. Si vous avez le temps et êtes à l'aise avec vos compétences dans la cuisine, faire une sauce tomate maison. sauce tomate magasin acheté assaisonné à votre goût sur le dessus de la cuisinière est une bonne alternative. Ce plat peut être faite plus tôt dans la journée, couvert et conservé au réfrigérateur, puis cuit au four de droite avant le dîner.
Dessert: Vanilla Ice Cream Parfait aux fraises et sirop balsamique
Chaque repas romantique devrait se terminer par un dessert sucré. Cette fraise parfait va ressembler vous avez passé beaucoup de temps dans la cuisine, mais le processus est relativement facile. Réduire le vinaigre balsamique dans une casserole jusqu'à ce qu'elle épaississe, puis le mettre de côté pour refroidir. Mélanger les fraises coupées en tranches avec certains et laisser reposer pendant environ 10 minutes dans le sucre pour libérer les jus. Dans un bol ou un verre à parfait, la crème glacée à la vanille couche, fraises et sirop et saupoudrer de noix de pin grillées ou d'amandes.
Boisson: Cocktail 75 Français
Si vous cherchez quelque chose pour servir en dehors du champagne de base, un 75 cocktail français mélange gin, champagne ou de vin mousseux, jus de citron et le sirop simple pour un mélange de doux et aigre. Il est lisse encore savoureux. Mélanger 3 onces. gin, 1½ jus soupe de citron, 1 cuillère à soupe de sirop de sucre et de la glace dans un shaker. Agiter pendant 20 secondes, versez dans un verre et garnir de 3 onces. de champagne ou de vin mousseux. Garnir avec un zeste de citron.