Le pH d'une substance est une mesure de l'activité d'ions hydrogène, qui détermine si elle est acide, neutre ou alcalin. pH numérique mètres de mesure et d'afficher le pH des liquides et semi-solides. Ils utilisent une sonde qui réagit avec le liquide mesuré, l'électronique interne à lire la sortie de la sonde, et un écran pour présenter le résultat. Ces compteurs sont plus fiables et plus précis que l'utilisation des bandelettes de test ou des réactifs liquides.
pH
Le pH est une mesure de la concentration d'ions hydronium (H3O +) qui se forment dans la solution à partir d'ions d'hydrogène chargés positivement. Plus la concentration de ces ions le plus acide de la solution. L'échelle de pH est logarithmique donc une petite variation de la valeur représente une grande variation de la concentration d'ions.
Sonde
La sonde de pH-mètre est un tube en verre qui contient deux électrodes. La première est une cellule de référence et l'autre est la cellule réactive qui est affectée par l'environnement extérieur à travers la paroi de verre mince. La cellule de référence fournit un mécanisme de contrôle en contrôlant le potentiel électrique de la solution à mesurer.
cellule réactive
La cellule réactive agit essentiellement comme une batterie. Une moitié de la cellule galvanique est située à l'intérieur du tube de verre contenant une solution électrolytique. L'autre moitié de la cellule est formée à l'extérieur du tube où la solution étant mesurée réagit avec un gel électrolytique. Une différence de potentiel se développe à l'électrode dans la cellule en raison de l'action des ions hydronium à l'extérieur du tube de verre mince. Pas d'ions transfert réellement à travers le verre, mais les deux moitiés de la cellule sont suffisamment proches pour que la réaction à l'extérieur du tube crée une réaction opposée à l'intérieur. Le compteur surveille la différence de potentiel entre la cellule réactive et la cellule de référence.
Électronique
La tension que la cellule se développe réactif est directement proportionnel au logarithme de la concentration en ions dans la solution à mesurer, et est donc une mesure directe du pH. Les circuits électroniques dans l'acte de compteur comme un voltmètre sensible à la tension du compteur se lit étant mis à l'échelle pour l'affichage pour lire directement pH plutôt que volts.
exactitude
Un certain nombre de facteurs peuvent influer sur la réponse de la sonde de mesure à des solutions externes et de limiter la précision du compteur. Pour cette raison, il est généralement calibré en utilisant des solutions tampons de pH connu avant chaque mesure est prise. En utilisant cette procédure, des exactitudes aussi élevée que 0,1 pour cent peut être obtenue dans la mesure du pH.