Quelles sont les plus grandes races de poulet?

July 20

Quelles sont les plus grandes races de poulet?


poulets domestiqués viennent dans une variété déconcertante de tailles, de formes et de couleurs. Au fil des siècles, ils ont été élevés pour une taille inhabituelle, plumage spectaculaire, la production d'œufs prodigieux et bien d'autres caractéristiques. Beaucoup de grandes races ont été initialement conçus comme les producteurs de viande, mais sont maintenant maintenues principalement comme montrent les oiseaux. Ceci est parce que les méthodes modernes de production se concentrent sur le gain de poids rapide, plutôt que de haut poids fini.

Jersey géant

Le Jersey Giant est la plus grande race standard reconnu en Amérique. Il a été élevé dans les années 1870 dans le New Jersey par les frères John et Thomas Black, dans le but spécifique de créer un extra-large, oiseau charnue. Les mâles en moyenne 13 lbs. à maturité, et les femelles 10 lbs., avec un cadre exceptionnellement grand et le plumage sombre. Jersey Giants ne commencent à remplir et devenir charnue jusqu'à ce qu'ils soient de 6 mois, ce qui les rend inadaptés pour les méthodes modernes de production de viande commerciale.

Brahma

Le Brahma est originaire d'Asie, comme son nom l'indique. Il peut avoir été élevé à l'origine en Chine ou en Inde, mais les chercheurs ont été en mesure de régler la question avec toute finalité. Dans tous les cas, le Brahma moderne doit ses caractéristiques en grande partie aux éleveurs américains du 19e siècle. La variété de couleur claire sont presque aussi grand que le maillot géant, avec des hommes en moyenne 12 lbs. et les femelles 9 1/2. Le chamois et variétés sombres plumes sont légèrement plus petites.

Cochin

Le Cochin sont une race décorative, principalement gardés comme spectacle des oiseaux dans l'ère moderne. Leur signature caractéristique est leur plumage, qui est moelleux et somptueux. A Cochin bien gardé crée l'apparence d'un grand puffball. Cochins sont souvent élevés à l'intérieur, pour empêcher leurs plumes de la collecte de la saleté et de la boue. Ils sont très couveuses ou maternelle, et les éleveurs les utilisent souvent pour favoriser-parents poussins jeu d'oiseaux. Cochins Homme pèsent 11 lbs., Et les femelles en moyenne 8 1/2 lbs.

Orpington

Le Orpington est une variété à double usage élevé en Angleterre à la fin du 19e siècle pour les œufs et de viande. Ils sont un excellent oiseau de la viande pour la maison ou la petite production agricole, mais ne sont pas favorisées dans le commerce en raison de leur peau pâle. Orpingtons sont très résistants au froid et sont bien adaptés à pacage, les deux caractéristiques qui font appel à des colons et des petits agriculteurs. Le mâle de moyennes Orpington 10 lbs., Tandis que le poids des poules 8 lbs. en moyenne.