Les enfants jouissent d'être impliqués dans la planification des repas et de préparation. Participer à des achats d'ingrédients et des collations santé leur donne un sentiment de propriété de leur santé et leur bien-être. Avant de les mettre en vrac dans la cuisine avec des appareils chauds et des objets pointus, aller sur les pratiques sécuritaires de cuisson avec eux, ainsi que les attentes de nettoyage. L'apprentissage de ces choses à un jeune âge sera reporté à l'âge adulte sous la forme d'habitudes alimentaires plus saines.
All-in-One Dinner
macaroni traditionnel et le fromage peuvent être légèrement modifiés pour inclure plus de protéines et de légumes. L'ajout de deux francs tout boeuf coupé en rondelles et une petite boîte de petits pois anglais drainés à la recette donne le plat final beaucoup plus de protéines et de fibres. Les instructions sur la boîte de macaroni et fromage sont faciles pour les enfants à suivre, et ils peuvent le faire eux-mêmes. Les jeunes enfants auront besoin d'une surveillance ou d'assistance parentale pour couper les francs et ouvrir les pois. Après avoir terminé le plat de macaroni au fromage initial, ils peuvent ajouter les francs et les pois pour finir le travail.
Repas seulement micro-ondes
Susannah Locketti, chef de la télévision et blogueur invité pour maman Logic, a un couple de bonnes idées pour les dîners d'enfants. Elle suggère de garder un grand bouffant zip-lock de pâtes déjà cuits avec de l'huile dans le réfrigérateur. Les enfants auront juste besoin de le mettre dans un bol au micro-ondes, ajouter le brocoli congelé ou autres légumes, et micro-ondes jusqu'à ce que chaud. mini-pizzas de Locketti sont une autre bonne idée. Les enfants répartis sauce rouge sur blé entier muffins anglais, ajouter le fromage mozzarella râpé, et micro-ondes pendant 30 à 45 secondes. En raison de désordre minime associé à ces deux repas sains, les mamans vont les aimer aussi.
Nuggets: Baked Non Fried
L'American Heart Association a publié le livre de recettes pour enfants avec plusieurs recettes modifiées de favoris kid pour les rendre plus sain. HealthyFridge.org a posté une recette du livre de cuisine appelé "Shake-It-Up Chicken Nuggets." Il appelle à une livre de poitrine de poulet désossées et sans peau coupé en morceaux nugget taille et assaisonnée en les trempant dans le babeurre, puis en les secouant dans un sac plein de chapelure assaisonnée, fromage parmesan et le poivre. L'assaisonnement peut être variée au goût. Les pépites sont ensuite placées sur une plaque à biscuits dans un four préchauffé à 450 degrés Fahrenheit pendant quatre minutes de chaque côté. La cuisson permet d'économiser la graisse et les calories de friture.