Le chlorure de sodium et du chlorite de sodium, en dépit d'avoir des noms très similaires, sont tout à fait différentes substances ayant des usages différents. La composition moléculaire des deux substances est différente, ce qui leur confère des propriétés chimiques différentes. Ces deux produits chimiques ont trouvé leurs utilisations dans la santé et de la fabrication industrielle, et les deux peuvent être achetés à partir d'une variété de sources. Mais prendre soin de les utiliser correctement.
Maquillage chimique
Le chlorure de sodium est également connu comme le sel de table et est le type le plus commun de sel. Sa formule chimique est de NaCl, ce qui indique un ion sodium lié à un ion de chlore. Le chlorite de sodium, instable sous forme de solide, est généralement vendu dans une solution. Sa formule chimique est NaClO2 - semblable à du chlorure de sodium, mais avec de l'oxygène attaché à la molécule aussi bien.
Les usages
Le chlorure de sodium (sel de table) a de nombreuses utilisations, mais le plus les gens sont plus familiers avec l'assaisonnement est et la conservation des aliments. Il fonctionne comme un agent de conservation des aliments en éliminant l'eau de la viande et la prévention de la croissance bactérienne. Elle trouve également son utilisation dans de nombreuses applications industrielles telles que le papier et les textiles. chlorite de sodium est utilisé le plus souvent dans des secteurs tels que le papier et la fabrication de textiles pour blanchir les couleurs. Elle trouve également son chemin dans les industries alimentaires et de la santé en tant que désinfectant.
Sources
Le sel de table se trouve dans de nombreux endroits sur la terre. Il est la forme la plus abondante de sel dans l'eau de mer, bien que l'eau de mer contient d'autres sels ainsi. Les grandes cavernes et les mines de sel de table existent dans le monde. Le chlorite de sodium, cependant, doit être fabriqué en utilisant le chlorate de sodium (NaClO3), le dioxyde de chlore et le peroxyde d'hydrogène.
Chlorite de sodium et de la santé
Il est intéressant de noter certains des avantages potentiels pour la santé de chlorite de sodium. Certaines sources indiquent que le chlorite de sodium peut avoir une valeur pour le traitement du SIDA et le paludisme lorsqu'il est mélangé en solution avec de l'eau. Quelques gouttes de solution sont ajoutés à l'eau potable avec un tampon acide tel que l'acide citrique. Il est très important de noter que l'Association US Food and Drug (FDA), l'organisme qui réglemente les réclamations médicales et utilisations, n'a pas évalué ou approuvé chlorite de sodium à des fins de santé.