L'impact environnemental des matières plastiques par rapport aux produits de papier, tels que le carton, ont été remis en question depuis les années 1990. Le "carton ou plastique" question étend également aux domaines de la fraîcheur et de stockage des aliments.
Environnement
Plastique et carton ont tous deux un effet sur l'environnement. Les deux peuvent être recyclés, mais le carton a un avantage supplémentaire d'être biodégradable. Carton laisse aussi une empreinte carbone plus grand que le plastique. Le Réseau Environnement Guardian, explique que dès 2010, 85 pour cent de l'emballage de l'empreinte de Riverford organique provient de la production de carton et de recyclage.
Lait
Lumière détruit la vitamine A et riboflavine, mais des boîtes en carton garder plus de lumière de frapper du lait ou des œufs à l'intérieur. cartons de couleur gardent plus de lumière dehors aussi bien, mais selon Penn State, le lait dans des cruches en plastique transparent ou semi-transparentes peuvent perdre 70 pour cent de sa teneur en vitamine A et 20 pour cent de sa riboflavine en trois jours.
Stockage
boîtes en plastique restent robustes pour des périodes de temps que des boîtes en carton plus longues et de tenir contre les éléments de meilleure qualité. fuites de neige ou d'eau endommagent les contenants en carton tout en causant peu ou pas de mal à des boîtes en plastique. Boîtes en carton coûtent moins cher que le plastique, cependant, mais doivent être remplacés plus souvent que des récipients en plastique.