Comment identifier les champignons sauvages au Canada

October 2

Comment identifier les champignons sauvages au Canada


Si vous aimez le plein air, alors vous avez probablement rencontré un champignon sauvage. Vous demandez peut-être si elle est comestible ou toxique, si elle est commune ou rare, ou simplement si elle a un nom. Heureusement, le Canada abrite de nombreux mycologues, les organisations mycologiques et les amateurs de champignons qui peuvent vous aider à identifier les champignons sauvages au Canada.

Instructions

1 Consultez les guides de terrain de champignons qui mettent l'accent sur le Canada, comme le Dr Orson Miller Jr. et Hope Miller "Mushroom Amérique du Nord: Un guide de champ comestibles et non comestibles Fungi." Le guide de terrain fournit des images et des descriptions de champignons sauvages qui poussent fréquemment au Canada. Il vous fournit également quelques informations sur ce qui est comestible ou médicinale et ce n'est pas.

2 Joignez-vous à l'American Association mycologique du Nord (NAMA) ou un autre groupe d'amateurs de champignons et mycologues au Canada. Des organisations comme cela vous tenir à jour sur la recherche de champignons sauvages dans votre région, offrir des conférences sur les champignons sauvages et peut vous aider à les identifier. Ils vous donnent aussi l'occasion de rencontrer d'autres personnes qui sont intéressées dans les champignons sauvages.

3 Sortir avec un guide. Des organisations comme l'AMNA et les mycologues individuels dans la région entraînent souvent une «incursion» où vous pouvez apprendre en faisant: marcher dans une forêt et l'identification des champignons avec un expert. Depuis l'automne est le meilleur moment pour les champignons sauvages au Canada, plus de guides mènent des incursions durant cette période.

4 Focus sur les champignons sauvages les plus courantes au Canada. Il y a des centaines d'espèces de champignons sauvages indigènes au Canada, et d'apprendre à identifier trois à cinq espèces communes est une excellente façon de commencer à apprendre à leur sujet. Poulet des bois, puffballs et rouge mycena orange sont faciles à identifier les champignons sauvages que vous rencontrerez fréquemment au Canada.