Les champignons sauvages sont comestibles si cuits ou préparés correctement. Selon l'Ohio State University Extension, il y a environ 2.000 sortes de champignons sauvages dans l'Ohio. Le meilleur moment de l'année pour chercher des champignons sauvages dans l'Ohio est de la mi-été à la fin de l'automne. Rechercher champignons sauvages après une forte pluie, car ils ont tendance à émerger ou germer rapidement après la pluie et sont plus faciles à localiser.
Instructions
1 Lire des livres de champignons d'information ou de parcourir la fiche d'information Ohio State University pour augmenter votre connaissance des champignons sauvages dans l'Ohio et de découvrir le type ou les espèces de champignons sauvages spécifique que vous voulez trouver. Selon le Missouri Société mycologique, vous pouvez trouver certaines espèces de champignons dans les pelouses, au bord des routes ou des copeaux de bois, mais vous pouvez localiser d'autres espèces de champignons sur les arbres ou le bois mort dans une forêt.
2 Visite des vergers abandonnés, des forêts et des zones boisées dans l'Ohio. Selon l'Ohio Outdoorsman, la chasse aux champignons est autorisée à tous les 20 forêts domaniales dans l'Ohio. Les forêts dans les forêts de l'Etat de l'est à base, comme le Shade River State Forest et Fernwood State Forest, offrent certaines des meilleures possibilités de chasse aux champignons sauvages.
3 Rechercher des champignons sauvages sous les débris de la forêt et les feuilles et sur ou à proximité de certains arbres. Les champignons sauvages prospèrent sous le couvert de feuilles et les débris de la forêt. Vous pouvez également les trouver sur frênes et d'ormes ou sur les arbres pourris ou morts.
4 Joignez-vous à un club de champignons, comme le Mushroom Society Ohio, pour trouver des champignons sauvages dans l'Ohio. L'adhésion au Club implique des bulletins d'information, des réunions et des visites sur le terrain fréquents avec des experts à la chasse aux champignons sauvages. Visitez le site Web du club en ligne à rejoindre l'organisation ou pour trouver ses coordonnées.
Conseils et avertissements
- Si vous envisagez de la cueillette de champignons sauvages pour la nourriture dans l'Ohio, l'Ohio State University Extension recommande la collecte des champignons à la fin Mars et début Avril quand les premières morilles ou éponge champignons sont trouvés.
- Beaucoup de champignons sauvages sont toxiques et mortelle si elle est consommée. Ne jamais manger un champignon sauvage cru ou sans d'abord déterminer si elle est toxique ou comestible.
- Vous pourriez avoir à payer une redevance pour rejoindre un club de champignons.