"Proof" est une mesure de la quantité d'alcool est dans un liquide. Le terme a été utilisé à l'origine avant qu'il y ait un moyen fiable de déterminer avec précision la teneur en alcool. Dans le test de pousse d'origine, une petite quantité du liquide à tester a été versé sur un peu plus de la poudre et exposée à la flamme. S'il y avait assez d'alcool dans le liquide, il brûle et finalement enflammer la poudre à canon. Liquid avec trop peu d'alcool serait tout simplement mouiller la poudre et l'empêcher de prendre feu. thermomètres et aréomètres de précision modernes permettent des estimations beaucoup plus précises de la teneur en alcool.
Instructions
1 Examinez le côté de votre densimètre, ou les instructions fournies avec elle, pour trouver la température pour laquelle il est calibré. La plupart des hydromètres sont calibrés pour 20 degrés Celsius (68 degrés Fahrenheit).
2 Utilisez un thermomètre pour trouver la température de l'alcool que vous souhaitez tester. Chaud ou froid l'alcool à la température pour laquelle votre densimètre est étalonné. Le plus proche de la température correcte de l'alcool est, les résultats plus précis seront.
3 Verser l'alcool dans un récipient grand et mince, comme un verre à boire de haut, jusqu'à ce qu'il soit proche de la pleine. Faites glisser le densimètre dans le verre sans le toucher sur les côtés. Agitez doucement le densimètre pour déloger les bulles qui peuvent avoir accrochés à ses côtés ou en bas. Comme l'alcool est plus léger que l'eau, le densimètre enfonce dans les liquides de forte teneur en alcool. Lire la mesure sur le côté du densimètre, même avec la surface de l'alcool.