Il est de tradition dans certaines villes américaines, comme Pittsburgh et Youngstown, Ohio, pour offrir des tables pleines de centaines de témoins lors des mariages. Bien qu'il y ait encore le gâteau de mariage, et souvent gâteau de palefrenier, la tradition que certains disent provient de la Grande Dépression tient toujours. Cookies dans de nombreuses variantes sont faites à la maison et placés sur une table pleine à craquer. Bien qu'ils puissent être témoins de la mariée et les traditions de la famille du marié, aussi simples que pépites de chocolat et de citron barres, ils peuvent aussi être plus extravagant. Beaucoup de gens vont avec les cookies provenant d'autres pays qui sont servis dans les mariages, aussi, comme le Cookie de mariage mexicaine ou italienne.
Italiens ou mexicains Cookies de mariage
Bien qu'ils aient des noms différents, ces cookies sont pratiquement les mêmes. En mélangeant le beurre, le sucre en poudre, le sel et la farine, une pâte. Cette pâte peut être soit roulé en petites boules ou mis en forme de croissant, celui que vous préférez. Après qu'ils ont cuit juste un peu de temps, les sortir du four et tamiser le sucre en poudre sur le dessus d'eux. Le but est d'obtenir autant de sucre que possible de coller à l'extérieur. Vous pouvez même les mettre dans un grand sac avec le sucre et les secouer autour jusqu'à ce couvert.
Une variante de ces cookies de mariage est de les faire du chocolat. Inclure un peu de poudre de cacao dans le mélange à biscuits, ajouter une cerise sur le dessus du biscuit cuit au four, et d'ajouter des paillettes de chocolat vers le haut, au lieu de sucre en poudre.
cookies Fun
Si vous voulez aller pour un cookie plus léger, pensez à faire votre propre fortune cookie. Vous pouvez insérer quelque fortune que vous souhaitez, de bonnes pensées au sujet du nouveau mariage, à dictons ou citations drôles sur le couple de mariée. Insérez une fortune complètement différente dans chaque biscuit, ou tout simplement faire jusqu'à un autre couple et les faire plusieurs copies de chacun.
La recette est très basique, impliquant tout le sucre en poudre, blanc d'oeuf, le beurre et la farine. Si vous voulez ajouter un peu de saveur, envisager un arôme de noix de coco. Étaler la pâte dans les cercles sur la plaque de cuisson et cuire pendant environ cinq minutes. Quand ils sortent du four, vous devez travailler vite pour placer la fortune au milieu et forme le cookie autour de lui.
Bien qu'ils puissent prendre un peu plus de temps qu'un cookie de baisse traditionnelle, ils ne manqueront pas d'impressionner les invités quand ils arrivent à la fortune à l'intérieur et de réaliser que vous avez fait et de les personnaliser vous-même.
Fancy cookies
Si vous allez pour la graisse de fantaisie et de bas, Meringues au chocolat noir parfaitement l'affaire. Ils ont l'air bouffi et sont très fragiles, mais ils sont doux à l'intérieur. Ils ont l'air difficile à faire, mais en réalité, sont très faciles.
Cette recette implique beaucoup de mélange avec un batteur électrique pour obtenir les pics de la meringue pour former. En combinant la poudre de cacao et de chocolat, ces biscuits sortent avec une saveur de chocolat mi-amer qui reste avec vous. Quand ils sortent du four, ils ont les hauts sommets encore debout, quelque chose qui ne se produit pas avec tout autre cookie.