Obtenir tout le monde dans votre famille à la table en même temps est un peu comme le défi de rassembler des chats. Une fois que vous obtenez finalement là-bas, il est une énigme s'ils vont prendre une bouffée, froissent leur nez, et demander si elles peuvent avoir quelque chose d'autre. Alors que vous ne pouvez pas plaire à tous les goûts à chaque fois, un peu de planification créative peut garder tout le monde engagé et également enregistrer votre santé mentale.
Timing Is Everything
La première et principale considération dans la planification des repas pour votre famille évalue combien de temps vous pouvez raisonnablement passer dans la cuisine. Si vous êtes un chef de ménage ou vous et votre partenaire travaille à temps plein, tu ne vas pas avoir l'énergie pour préparer un festin culinaire tous les soirs quand vous rentrez chez vous. Votre meilleure option, alors, est de préparer des plats en vrac sur le week-end qui peut être congelé, décongelé au besoin, et complétée par une simple salade et du pain. ragoûts copieux sont idéales à cet effet, et les restes peuvent être utilisés pour les déjeuners. Une autre bonne stratégie est de faire votre apprêter majeure de repas la veille. Une entrée, par exemple, qui prend deux heures de mijotage ne serait pas pratique si vous ne recevez pas la maison jusqu'à 6 mais pourrait remplir confortablement 8 au 22:00 fente tandis que les enfants sont en train de faire des devoirs ou vous regardez la télévision.
Entrée de la famille
Rassemblez la famille autour de la table et ont tous faire une liste de leurs plats préférés. Quand les enfants sont invités à faire partie du processus de prise de décision, ils sont plus susceptibles de se passionner pour ce que vous définissez en face d'eux. Identifier les repas peuvent être jetés ensemble assez rapidement et ceux qui prennent une quantité substantielle de préparation et de cuisson. L'utilisation d'un calendrier de planification hebdomadaire ou mensuelle, remplissez chaque jour avec un dîner qui correspond à la quantité de temps disponible pour la préparation des repas. Facteur dans un "Leftovers Night" aussi. Cela devrait suivre sur le calendrier après un repas que vous prévoyez donnera assez pour le lendemain; il devrait également se produire juste avant une journée de courses prévu pour que vous puissiez faire le point sur le contenu de votre réfrigérateur avant de sortir et de le remplir à nouveau.
Déléguer Tâches
Si vous avez des adolescents dans la maison, pensez à les assigner des tâches qui permettra de réduire la quantité de temps de préparation pour un repas. Celles-ci pourraient être des choses telles que la mesure des ingrédients, faire une salade, le préchauffage du four, ou la préparation d'un dessert famille comme Jello ou cookies. Les enfants plus jeunes peuvent être recrutés pour mettre la table. La prudence devrait toujours être exercée dans la mesure où la manipulation des objets tranchants ou d'allumer les poêles et les fours, qui ne devrait pas être autorisée sans surveillance appropriée ou d'un niveau déjà démontré de maturité.
Alimentation saine
L'exercice de mettre tout le monde d'avoir un mot à dire dans leurs plats préférés est une grande opportunité pour donner des leçons sur la santé et la nutrition. Les jeunes peuvent rechignent à avoir à inviter les légumes, les fruits et les produits laitiers à leurs plaques, mais les gémissements est susceptible d'être diminué s'ils sont offerts un choix en la matière. Si elles doivent inclure quelque chose de vert, par exemple, ils peuvent choisir la laitue, les épinards, le bok choy, l'artichaut, le chou frisé, les pois, les asperges ou des haricots verts. Non seulement ces tous des choix sains, mais vos enfants pourraient même découvrir un nouveau favori. Ceci est aussi une chance d'expliquer pourquoi trop d'une bonne chose est une mauvaise chose en termes de calories, de sodium, de gras et de sucre.
Horaires contradictoires
Dans un monde parfait, les membres de la famille ne seraient pas en cours 83.000 directions différentes au moment des repas. Malheureusement, les facteurs combinés de longs trajets, les heures supplémentaires, et les activités parascolaires peuvent rendre difficile de rassembler tout le monde les soirs de semaine, comme une scène d'un sitcom des années 1960. La solution est de diviser de grandes quantités de nourriture dans des contenants individuels qui peuvent être chauffés et consommés par l'horaire de chaque individu. (Cette stratégie fonctionne aussi pour les membres ayant des besoins alimentaires particuliers ou ceux qui regardent leur poids.) Il est crucial pour l'unité de la famille, cependant, que ce niveau disparate de semaine salle à être équilibré sur le week-end par des dîners de sit-down qui invitent la pleine participation et conversation. Au lieu de dîners quick-fix, les samedis et dimanches devraient tourner autour de plats qui sont soit plats à l'ancienne ou hors de l'ordinaire des recettes qui font allusion de l'aventure culinaire. Les week-ends sont également idéal pour célébrer des anniversaires et des événements spéciaux qui tombent au cours de la semaine précédente.