Souvent, la plus grande dépense de mariage est pas la musique ou la robe, il est le traiteur. Si vous prévoyez une grande réception avec beaucoup de nourriture, un traiteur professionnel est le meilleur choix. Le problème est que tous les traiteurs sont fiables ou ont l'expérience nécessaire pour retirer votre événement sans problème majeur. Prendre votre temps lors de la réservation d'un traiteur veillera à ce que vos invités vont parler de votre réception pour les années à venir.
Instructions
1 Définissez votre budget de restauration et de savoir ce que vous voulez. Si vous entrez dans la recherche d'un traiteur sans un budget ou une liste d'éléments de menu possibles, vous pouvez obtenir dans plus de votre tête avant de le réaliser. Vous pouvez apporter des modifications au menu une fois que vous obtenez un traiteur réservé, si nécessaire.
2 Demandez à vos amis pour les renvois. Il y a des chances que vous avez des amis et la famille qui se sont mariés récemment. Certains peuvent avoir des histoires d'horreur tandis que d'autres pourraient être chantaient les louanges de leur traiteur. Utilisation de vos amis pour un renvoi permettra d'éviter certains des traiteurs moins professionnels qui pourraient se trouver dans votre ville.
3 Appelez tous les traiteurs que vous envisagez sur la base des références données par vos amis. Vous premières questions à propos de la date de votre mariage et si elles sont disponibles. Certains week-ends, surtout en été et en automne, sont réservés des mois à l'avance afin que vous pourriez ne pas être en mesure d'obtenir une réservation avec votre premier choix. Si votre date est à leur disposition pour répondre, mettre en place une réunion où vous pouvez aller sur un menu et discuter des termes.
4 Exemple de quelques - uns des éléments du traiteur qui apparaîtra sur votre menu. Avant de signer un contrat ou de payer un dépôt demander au traiteur de vous fournir quelques échantillons de la nourriture qu'ils desserviront. si elle est pas à votre goût, vous pouvez soit faire des suggestions ou passer à un autre traiteur.
5 Obtenir un contrat. Si vous ne disposez pas d'un contrat, il est de les lier pour effectuer le travail de restauration à vos spécifications rien. Le contrat devrait inclure le prix, la date, le lieu, le menu et l'heure de l'arrivée.
Conseils et avertissements
- Discutez avec le traiteur les différences de prix entre un dîner assis et un dîner sous forme de buffet.
- toutes les réceptions ne nécessitent pas la nourriture formelle. Si vous préférez des aliments doigt ou ayant une organisation religieuse fournir de la nourriture, alors allez-y.
- Rappelez-vous que toutes les options de menu seront appropriés pour tous les clients, afin de choisir quelques notions de base que tout le monde peut profiter indépendamment des restrictions alimentaires.