bouquets de biscuits de Noël sont une alternative créative aux biscuits traditionnels dans une boîte. Un bouquet de cookie se compose d'un bouquet de cookies qui sont cuits sur un bâton, comme une sucette. Ils sont ensuite assemblés entre eux et disposés dans un récipient. Ils sont souvent faites pour ressembler à des fleurs dans un pot et peuvent être décorés comme de houx ou de gui, bien que certaines personnes comme l'idée de faire un assortiment de biscuits de Noël sur un bâton. bouquets de biscuits de Noël sont une façon amusante de présenter les cookies comme un cadeau de vacances, au bureau, pour les fêtes de l'école et pour les échanges de biscuits de Noël.
Instructions
Cuisson
1 Préparer la pâte à biscuits selon votre recette. Beaucoup de grandes recettes de biscuits peuvent être trouvés à Wilton.com. Rouler la pâte à 01.04 à 01.02 pouce d'épaisseur. Réfrigérer la pâte à biscuits pendant 30 minutes avant de couper en formes. Cela permettra d'éviter le cookie de se répandre trop mince et tomber le bâton. Préchauffer le four à réglage recommandé.
2 Tapisser la plaque à biscuits de papier parchemin. Ne pas graisser la feuille, ce qui entraînera le cookie de se propager et de tomber le bâton. Etaler la pâte et utiliser des emporte-pièces pour découper des formes. Si vous faites autour de biscuits sans utiliser de coupe, rouler la pâte en boule et aplatir en une grande forme de cercle.
3 Insérez le bâton de sucette lentement sur la pâte tout en tordant avec précaution dans le cookie. Assurez-vous que le bâton est entièrement recouvert de pâte à biscuits. Pat plus pâte sur toutes les zones exposées. Le bâton doit couvrir 2/3 de la longueur du cookie de bas en haut. Assurez-vous d'utiliser des bâtons qui sont assez long pour tenir à la fois dans le cookie et dans le récipient.
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4 Placez les biscuits au four et cuire selon la recette. Retirer lorsque les bords sont légèrement dorés. aplatir immédiatement chaque biscuit avec une spatule. Ceci fournira une surface plane pour la décoration. Faites attention à la durée de cuisson. Les grands témoins peuvent cuire plus rapidement sur le fond. Si cela se produit, réduire la température et cuire jusqu'à même.
5 Retirer la plaque à biscuits du four et placez sur une grille de refroidissement pendant 2 minutes. Retirer les biscuits de la plaque à biscuits avec une spatule et la place sur la grille de refroidissement. Ne touchez pas des bâtons jusqu'à cookies sont complètement refroidis.
6 Commencer à décorer une fois complètement refroidi. Utilisez différents glaçage coloré, biscuit glaçure, les sucres et les paillettes de couleur. Vous pouvez ancrer des petits bonbons de vacances comme peppermints, chocolats rouges et verts et des jujubes dans le glaçage. Laisser le glaçage de couleur foncée sécher avant d'appliquer la lumière glaçage coloré pour empêcher la course. Autoriser les cookies sécher complètement, de préférence la nuit.
7 Envelopper les cookies dans des sacs de cellophane. Attachez-les fermées avec des rubans ou attaches. récipient en ligne avec de la mousse verte. Insérez les cookies en mousse doucement. Disposer les cookies pour ressembler à un bouquet floral. Poussez les cookies sur le bord externe vers le bas plus loin que les centres des cookies pour rendre les biscuits centre plus grand, ce qui rend tous les cookies visible. Émietter papier de soie et d'autres choses dans le récipient autour des cookies pour couvrir la mousse verte.