Comment planifier un menu réveillon du Nouvel An

October 30

Lancer Eve fête du Nouvel An peut être beaucoup de plaisir. Il est un moment de fête, et vos invités s'attendra certaines fêtes traditionnelles pour le réveillon du Nouvel An. Bruiteurs et champagne sont parmi les agrafes pour le réveillon fête du Nouvel An. Vous aurez envie d'envisager les attentes lors de la planification du menu aussi.

Instructions

1 Comptez la foule. Décidez si votre menu doit être un dîner assis pour six ou un buffet pour 60. Le nombre de personnes que vous invitez à votre réveillon du Nouvel An a un effet direct sur le menu.

2 Ajoutez de l'élégance. Même si Eve parti du Nouvel An est une affaire détendue et décontractée, il y a certains éléments qui doivent faire le menu. Champagne et le chocolat sont deux ingrédients importants dans Eve Menu du Nouvel An. Trouver un moyen de travailler certains aliments élégants dans votre menu, comme le filet mignon, crevettes, queues de homard ou les pétoncles.

3 Tenez compte de votre budget. Vous ne pouvez pas être en mesure de servir le filet mignon à tous 60 de vos invités, mais vous pouvez inclure de petits morceaux de filet enveloppés dans du bacon sur un cure-dent sur votre menu. Planifiez plusieurs entrées simples et faire vous-même à rester dans votre budget.

4 Buvez. Vous ne pouvez pas jeter Eve parti d'une nouvelle année sans boissons de fantaisie. Vous aurez besoin de quelque chose de pétillant. Si le champagne est au-delà de votre budget, essayez un vin mousseux (ou pour les conducteurs désignés, jus de fruits). Comme alternative, choisissez une boisson de signature pour la soirée, faire par le lanceur et le servir dans des verres de fête. Vous pouvez même habiller les verres avec un ruban ou des banderoles bouclés.