de carbonate acide de sodium (NaHCO3) ou le bicarbonate de sodium, est un composé chimique cristallin communément connu sous le bicarbonate de soude qui peut être produit industriellement. Le composé est également utilisé pour produire du carbonate de sodium. Tous deux ont une variété d'utilisations.
Le processus de Solvay
Le procédé Solvay est un procédé par lequel une solution d'ammoniaque, le dioxyde de carbone, l'eau et de la saumure est utilisée pour créer le carbonate acide de sodium. Le mode opératoire est peu coûteux car il produit de l'ammoniac et des restes de dioxyde de carbone, qui peut être réutilisée dans le procédé.
Les usages
Bicarbonate de sodium trouve une utilisation dans les extincteurs, du dentifrice et de la médecine comme un antiacide pour traiter l'indigestion et les brûlures d'estomac. Il peut également absorber les odeurs, qui trouve une utilisation lorsque les gens quittent les boîtes ouvertes de bicarbonate de soude dans leurs réfrigérateurs.
En cuisson
Poudre de cuisson est composé de carbonate acide de sodium ainsi que des acides faibles et de l'amidon pour empêcher l'agglomération. de carbonate acide de sodium réagit avec l'acide faible, libérant le dioxyde de carbone qui fait lever la pâte et la pâte.
Le carbonate de sodium
de carbonate acide de sodium est également utilisé pour créer le carbonate de sodium (Na2CO3). Le chauffage du carbonate acide de sodium produira le carbonate de sodium, ainsi que du dioxyde de carbone, qui peut être recyclé plus loin dans le procédé Solvay.
Utilisations de Sodium Carbonate
Le carbonate de sodium est une base forte trouve une utilisation dans un détergent à lessive pour empêcher les ions dans l'eau dure de tacher les vêtements. Le carbonate de sodium peut également être trouvée dans le savon, le papier et le verre.