Les organismes génétiquement modifiés ou OGM sont actuellement utilisés dans les domaines de l'agriculture, de la médecine et de sciences de l'environnement. Ce sont des organismes qui ont eu des gènes provenant d'un autre organisme inséré dans leur constitution génétique du génome ou dans un procédé appelé technique de l'ADN recombinant; ainsi, ils ont été génétiquement modifiées. Les gènes insérés dans les OGM véhiculent des avantages spécifiques à l'organisme, et peuvent donc offrir un certain nombre d'avantages. Mais ils ne sont pas sans controverse.
Plasmides
D'une importance clé dans la technologie de l'ADN recombinant est l'utilisation de plasmides. Les plasmides sont de petits brins circulaires d'ADN présent dans les cellules bactériennes qui sont capables d'auto-réplication. Ces propriétés, combinées avec le fait qu'ils portent seulement quelques gènes, font des plasmides faciles à manipuler, et de servir de la voie à l'introduction de nouveaux gènes à d'autres cellules, selon l'École des sciences de la vie de l'Arizona State University.
Construction
La construction d'un plasmide qui porte le gène que vous voulez introduire dans votre organisme est la première étape dans la fabrication d'un OGM. Les plasmides sont isolés et traités avec des enzymes de restriction, ce qui permettra de réduire les brins circulaires d'ADN en des points connus. Les nouveaux gènes sont ensuite ajoutés aux plasmides coupés, ainsi que des enzymes de ligature qui ferment les extrémités du plasmide et la réforme du cercle d'ADN. La séquence génétique de nombreux gènes est maintenant connue et documentée, et les gènes peuvent être fabriqués en masse dans un processus appelé la réaction en chaîne par polymerase ou PCR.
Sélection et transformation
Lors de la construction des plasmides, ils doivent également contenir un gène marqueur, quelque chose qui va vous permettre d'identifier et de sélectionner les cellules qui ont obtenu avec succès les plasmides nouvellement construits. les gènes de résistance aux antibiotiques sont des marqueurs communs, l'école ASU des sciences de la vie dit. Une fois que vous avez introduit les plasmides dans l'organisme que vous souhaitez modifier par une transformation de processus appelé, elles sont cultivées dans un milieu contenant un antibiotique. Ces cellules qui ne contiennent pas le plasmide vont mourir, vous permettant d'isoler les cellules qui les contiennent.
Les usages
Dans l'agriculture, les OGM sont utilisés pour renforcer les cultures en les rendant plus résistantes à la sécheresse et à la maladie, et plus de nutriments et des rendements. Les animaux qui ont été génétiquement modifiées peuvent avoir une meilleure santé et une augmentation de l'œuf ou de la production laitière, selon Oak Ridge National Laboratory. OGM sont également utilisés dans la gestion des déchets, la conservation des ressources naturelles et dans la fabrication de produits respectueux de l'environnement de gestion des ravageurs. En médecine, les OGM sont utilisés dans la production de médicaments et de vaccins. Ils détiennent également la promesse de futurs traitements de la maladie dans les formes de thérapies géniques.
Controverses
Bien que l'utilisation des OGM offre de nombreux avantages, il y a aussi un certain nombre de controverses qui les entourent. À l'avant-garde est la sécurité; il est préoccupé par l'introduction de nouveaux produits dans la chaîne alimentaire qui pourrait produire de nouveaux allergènes et la résistance aux antibiotiques dans la population. Il y a aussi la préoccupation de la pollinisation croisée, ce qui entraîne la modification des cultures autres que celles prévues. Actuellement, les pays ont des exigences différentes en ce qui concerne l'étiquetage des aliments contenant des OGM. Il y a un malaise dans les domaines de la propriété intellectuelle et éthique ainsi.